Resep Rendang Daging Sapi Empuk

Ilustrasi rendang Foto: dok.Shutterstock

Rendang merupakan salah satu makanan Indonesia yang populer hingga mancanegara. Makanan khas minang ini bahkan dinobatkan sebagai salah satu makanan terlezat di dunia.

Resep rendang merupakan cara memasak yang berasal dari kata “merandang”. Kata tersebut memiliki arti memasak santan hingga kering dengan perlahan.

Tidak sedikit orang yang memasak rendang dengan menghabiskan waktu hingga 8 jam. Hal ini dilakukan agar daging yang digunakan bisa menjadi empuk dan bumbunya meresap.

Masakan rendang bisa menjadi pilihan yang disajikan saat perayaan Idul Adha, mengingat bahan utama dari makanan tersebut adalah daging. Untuk itu, berikut adalah resep rendang serta cara memasaknya.

(DNA)