Resep Sosis Bakar Pedas Manis untuk Camilan Malam Tahun Baru
Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.
Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarPerayaan malam tahun baru identik dengan menu bakaran, salah satunya adalah sosis bakar. Santapan tersebut biasanya disajikan dalam bentuk sate, kemudian dibakar di panggangan. Sosis yang digunakan dapat berupa sosis ayam hingga sapi.
Sebelum dibakar, sosis biasanya dioleskan dengan bumbu saus terlebih dahulu agar rasanya semakin lezat. Menu ini juga kerap dipadukan dengan potongan bakso, bawang bombay, hingga paprika, agar lebih bervariasi.
Sejatinya, menu sosis bakar cocok untuk Anda yang ingin berhemat. Sebab, bahan-bahan yang diperlukan terjangkau dan mudah didapat. Di samping itu, hidangan ini juga bisa dibuat dengan mudah dan praktis.
Jika Anda tertarik membuatnya, mari simak resep sosis bakar pedas manis yang lezat di bawah ini.
Sosis Bakar Pedas Manis yang Nikmat dan Gurih
Sosis bakar pedas manis menjadi menu andalan untuk merayakan tahun baru.
Bahan-bahan
- 4 buah sosis sapi atau ayam
- 2 sdm margarin
- 2 sdm madu
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt lada bubuk
- garam secukupnya
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 4 tusuk sate
Langkah-langkah
- Buang plastik bungkusan sosis, lalu tusuk sosis dengan tusukan hingga menyerupai sate.
- Campur dan aduk rata bawang putih, lada, garam, madu, saus sambal, kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris. Jika sudah, oleskan bumbu pada sosis hingga rata.
- Selanjutnya, bakar sosis di atas kompor atau bara api.
- Selama dibakar, oleskan lagi bumbu pada sosis agar bumbunya meresap. Pastikan juga untuk membalik sosis agar matang dengan merata.
- Jika sudah matang, angkat sosis dan sajikan selagi hangat.
(GTT)