10 Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan
Penulis kumparan
·waktu baca 7 menit
Tulisan dari Berita Terkini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarDalam bahasa Indonesia, ada berbagai jenis teks yang dipelajari, salah satunya teks prosedur. Teks prosedur biasa ditemukan dalam buku resep atau buku petunjuk dalam membuat suatu karya. Berikut adalah 10 contoh teks prosedur membuat makanan yang mudah dipahami.
Dikutip dari buku Yuk, Ungkap Idemu Melalui Teks Persuasi hingga Teks Tanggapan oleh Minarni Try Astuti (2019: 8), teks prosedur didefinisikan sebagai berikut:
"Teks prosedur adalah teks yang berisi arahan, atau langkah demi langkah yang memberikan instruksi untuk melakukan atau mengerjakan sesuatu."
Sementara menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), prosedur adalah tahap kegiatan untuk menyelesaikan suatu aktivitas.
Teks prosedur umumnya memiliki 3 struktur, yaitu tujuan, bahan atau alat yang digunakan, dan langkah-langkah pelaksanaannya. Dalam teks prosedur digunakan kalimat imperatif atau kalimat perintah yang menjadi ciri bahasa.
10 Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan
Dirangkum dari Cara Mudah Memahami Teks Prosedur oleh Ade Novita Sari dan Nuraidah (2020) dan Masakan Crispy Cepat Saji oleh Raditha Hapsari (2010), verikut adalah 10 contoh teks prosedur membuat makanan yang bisa dipahami.
1. Cara Membuat Telur Mata Sapi
Telur mata sapi merupakan menu sarapan yang disukai anak-anak, dan biasanya disajikan dengan sayur serta toping menarik. Inilah langkah membuat telur mata sapi untuk si buah hati.
Bahan:
1 buah telur
Garam secukupnya
Mentega
Wortel
Alat:
Kompor
Teflon
Spatula
Piring
Pisau
Langkah Kerja:
Siapkan bahan dan alat yang akan digunakan.
Letakkan teflon di atas wajan.
Nyalakan kompor memakai api sedang.
Masukkan mentega dalam teflon, tunggu hingga cair lalu ratakan.
Pecahkan telur ke dalam teflon.
Tambahkan garam secukupnya.
Jika telur sudah matang di kedua sisi, matikan kompor, lalu tiriskan telur.
Potong wortel sesuai selera, lalu taruh dalam piring berisi telur. Hias sesuai bentuk kesukaan anak.
Hidangan siap disajikan.
2. Cara Membuat Teh Manis Hangat
Teh manis hangat memberikan kesegaran pada tubuh pikiran. Berikut langkah membuatnya.
Bahan:
1 buah teh celup
Gula pasir secukupnya
Air hangat
Lemon
Alat:
Gelas
Sendok
Pisau
Langkah Kerja:
Siapkan air hangat dalam gelas.
Masukkan teh celup ke dalam gelas, tunggu hingga warna teh tercampur merata.
Tambahkan gula pasir sesuai selera.
Potong lemon menggunakan pisau, taruh di samping gelas sebagai toping atau hiasan.
Teh manis hangat siap dinikmati.
3. Cara Membuat Pisang Cokelat
Pisang cokelat adalah menu pisang yang dibungkus dengan kulit lumpia. Isiannya bisa dikreasikan sesuai selera, seperti menggunakan selai cokelat, keju, dan karamel. Berikut langkah-langkah membuatnya.
Bahan:
5 buah pisang kepok yang sudah matang
10 lembar kulit lumpia siap pakai
Selai cokelat atau meises
Minyak untuk menggoreng
Alat:
Pisau
Piring
Kompor
Teflon
Spatula
Langkah Kerja:
Belah 2 pisang memanjang.
Letakkan kulit lumpia di atas piring datar, lalu taruh belahan pisang, dan oleskan selai cokelat di atasnya.
Gulung perlahan pisang dan kulit lumpia, lalu basahkan sedikit bagian ujung kulit lumpia agar menempel.
Panaskan minyak, lalu goreng pisang cokelat dengan api sedang sampai warna kulitnya kecokelatan.
Pisang cokelat siap disajikan.
4. Cara Membuat Ayam Goreng Berbumbu
Ayam goreng berbumbu merupakan menu olahan ayam yang biasanya disajikan sebagai makanan utama. Berikut langkah-langkah membuatnya.
Bahan:
500 gram dada ayam
500 gram paha ayam
1,5 liter air
2 sdm bubuk ketumbar
3 siung bawang putih
1 siung kunyit
1 sdm garam atau sesuai selera
Alat:
Mangkuk
Panci
Teflon
Kompor
Spatula
Langkah Kerja:
Cuci ayam hingga bersih, tiriskan.
Campur bumbu yang dihaluskan dan air, kemudian aduk rata.
Masukkan ayam, rebus dengan api sedang hingga daging ayam empuk. Angkat, tiriskan.
Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng ayam sampai kering kecokelatan.
Angkat, sajikan bersama nasi panas, sambal tomat, dan lalapan.
5. Cara Membuat Mi Instan
Mi instan merupakan makanan populer yang praktis dan mudah dibuat. Berikut langkah-langkahnya.
Bahan:
1 bungkus mi instan
Air
Alat:
Panci
Kompor
Langkah Kerja:
Rebus air sampai mendidih.
Masukkan mi ke dalam air yang sudah mendidih tersebut.
Masukkan bumbu yang takarannya sesuai dengan apa yang Anda inginkan.
Jika mi sudah matang, maka angkat mi dan letakkan di mangkuk.
Mi instan pun siap disajikan.
6. Cara Membuat Pisang Goreng
Pisang goreng merupakan makanan ringan yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Berikut langkah-langkahnya.
Bahan:
1 sisir pisang kepok
2 sdm gula
1/2 sdt garam
200 gram tepung terigu
Air secukupnya
Minyak goreng
Alat:
Mangkuk
Sendok
Teflon
Spatula
Kompor
Langkah Kerja:
Masukkan tepung, gula, air, dan garam secukupnya ke dalam satu wadah. Lalu aduk semuanya hingga merata.
Potong pisang menjadi dua atau tiga bagian dan masukkan ke dalam adonan tepung tersebut.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng ke dalam penggorengan.
Kemudian, jika minyak sudah panas, pisang dimasukkan ke dalam penggorengan.
Tunggu hingga pisang yang digoreng lebih keras lalu balik dengan spatula.
Angkat pisang yang sudah matang dan sajikan dengan wadah saji.
7. Cara Membuat Pangsit Goreng
Selain pelengkap sajian mi ayam, pangsit goreng juga bisa disajikan sebagai camilan. Isian pangsit goreng bisa dikreasikan bermacam-macam, seperti ayam, udang, dan ikan. Berikut langkah-langkahnya.
Bahan:
200 gram paha ayam
50 gram udang
2 siung bawang putih
1 sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen
Garam dan merica secukupnya
35 lembar kulit pangsit
Minyak goreng
Alat:
Blender
Mangkuk
Sendok
Teflon
Kompor
Langkah Kerja:
Haluskan semua bahan dengan blender atau chopper, kemudian tuang ke dalam mangkuk.
Siapkan 1 lembar kulit pangsit, kemudian isilah dengan 1 sdt isian ayam.
Setelah diisi dengan ayam, bungkus pangsit. Ulangi cara ini sampai selesai.
Goreng dengan minyak yang panas sampai pangsit berwarna kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan salad dan mayonnes atau sesuai selera.
8. Cara Membuat Nasi Goreng
Nasi goreng merupakan sajian nasi yang digemari banyak orang. Berikut langkah-langkah membuatnya.
Bahan:
2 buah paha ayam
500 gram nasi putih
1 butir telur ayam
2 sdm kecap manis
150 gram taoge
300 ml minyak goreng
2 buah cabai merah besar
1 buah cabai rawit
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1 sdt terasi bakar
1/2 sdt gula pasir
Garam secukupnya
Bawang merah goreng
Alat:
Mangkuk
Sendok
Teflon
Kompor
Spatula
Langkah Kerja:
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. suwir-suwir ayam, kemudian sisihkan.
Panaskan 4 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Tuang telur, masak hingga telur teracak dan matang.
Masukkan nasi putih dan kecap manis, masak hingga bumbu tercampur rata dan nasi matang.
Masukkan taoge, aduk sebentar.
Angkat dan sajikan bersama ayam suwir dan taburan bawang merah goreng.
9. Cara Membuat Gemblong
Gemblong adalah kue yang terbuat dari ketan yang dilapisi gula merah. Berikut langkah-langkah membuatnya.
Bahan:
125 gram tepung ketan
50 gram tepung beras
150 gram kelapa parut
130 ml santan
1 sdt garam
100 gram gula merah
25 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
50 ml air
Minyak goreng
Alat:
Mangkuk
Sendok
Teflon
Kompor
Langkah Kerja:
Siapkan wadah mangkuk. Masukkan tepung, kelapa parut, dan garam, aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga kalis dan bisa dibentuk.
Ambil adonan lalu bentuk seperti perkedel. Lakukan sampai habis.
Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng semua adonan tadi sampai matang.
Di panci terpisah masak gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air sampai meleleh dan mengental. Matikan api.
Masukkan gemblong yang sudah digoreng lalu aduk-aduk sampai seluruh permukaan gemblong terlapisi dengan gula merah.
Tiriskan sampai dingin dan lapisan gula merah mengeras.
Baca Juga: Pengertian Teks Prosedur Lengkap dengan Contohnya
10. Cara Membuat Tahu Renyah
Tahu renyah merupakan camilan yang banyak dijumpai di berbagai daerah. Berikut langkah-langkah membuatnya.
Bahan:
300 gr tahu halus, potong panjang
100 gr tepung kanji
150 gr tepung beras
100 gr mayones, siap saji
4 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam
500 ml air
Minyak goreng
Alat:
Sendok
Mangkuk
Teflon
Kompor
Langkah Kerja:
Rendam tahu selama 10 menit, tiriskan. Campur tepung terigu dan tepung kanji, kemudian aduk rata.
Gulingkan tahu yang sudah direndam dalam adonan tepung.
Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang hingga tahu mengapung dan kuning keemasan.
Sajikan dengan mayones atau sesuai selera.
Dalam contoh teks prosedur membuat makanan diatas, terdapat teks penjelasan tentang proses pembuatan yang sistematis dan tersusun rapi sehingga mudah dipahami pembaca.
(DK & SFR)
Frequently Asked Question Section
Apa yang dimaksud dengan teks prosedur?
Apa yang dimaksud dengan teks prosedur?
Teks prosedur adalah teks yang berisi arahan, atau langkah demi langkah yang memberikan instruksi untuk melakukan atau mengerjakan sesuatu.
Teks prosedur biasanya ditemukan di mana?
Teks prosedur biasanya ditemukan di mana?
Teks prosedur biasa ditemukan dalam buku resep atau buku petunjuk dalam membuat suatu karya.
Apa saja struktur teks prosedur?
Apa saja struktur teks prosedur?
Teks prosedur umumnya memiliki 3 struktur, yaitu tujuan, bahan atau alat yang digunakan, dan langkah-langkah pelaksanaannya.