3 Jenis Restoran beserta Ciri-Cirinya dalam Bisnis Kuliner

Ilustrasi Sebutkan Jenis Restoran Sumber Unsplash/Jason Leung

Sebutkan jenis restoran! Pertanyaan ini harus mampu dijawab oleh pelaku usaha di bidang kuliner.

Restoran adalah tempat usaha di bidang penjualan makanan dan minuman. Restoran harus mampu menyajikan menu, suasana, serta pelayanan yang sesuai keinginan pelanggan.

Sebutkan Jenis Restoran! Simak Jawabannya

Ilustrasi Sebutkan Jenis Restoran Sumber Unsplash/Alex Haney

Setiap jenis restoran memerlukan pelayanan yang berbeda untuk memuaskan pelanggannya. Berdasarkan buku Luar Biasa Bisnis Restoran di Indonesia, Dicky Sumarsono (2015:18), berikut adalah jawaban untuk soal sebutkan jenis restoran.

1. Formal Dining Room

Restoran formal adalah industri jasa pelayanan makanan dan minuman yang dikelola secara profesional dengan pelayanan yang eksklusif. Ciri-ciri restoran formal antara lain.

2. Informal Dining Room

Restoran informal merupakan industri jasa pelayanan makanan dan minuman, yang lebih mengutamakan kecepatan pelayanan, kepraktisan, dan kecepatan frekuensi silih berganti pelanggan.

Contohnya adalah kafé, kafeteria, fast food restoran, coffee shop, bistro, canteen, family restaurant, pub, burger corner, dan snack bar. Ciri-ciri restoran informal, yaitu.

3. Specialities Restaurant

Restoran spesialisasi adalah industri jasa pelayanan makanan dan minuman yang menyediakan makanan khas, dan diikuti dengan sistem penyajian dari suatu negara tersebut.

Contohnya Indonesian food restaurant, Chinese food restaurant, Japanesse food restaurant, dan lainnya. Ciri-ciri specialities restaurant, yaitu.

Baca juga: 2 Syarat Jenis Usaha Kuliner di Sekolah

Sebutkan jenis restoran! Dalam bisnis kuliner, terdapat 3 jenis restoran, yaitu restoran formal, informal, dan restoran dengan spesialisasi. (DK)