4 Contoh Makanan Tradisional Khas Jawa Timur

Ilustrasi Contoh Makanan Tradisional, Foto Pexels Agita Prasetyo

Makanan adalah salah satu kebutuhan primer manusia yang harus dipenuhi. Dengan makanan, kita bisa mendapatkan energi untuk beraktifitas di kehidupan sehari-hari. Selain sebagai kebutuhan energi manusia, makanan juga hadir dalam berbagai rasa yang bisa meningkatkan kelezatan untuk dirasakan manusia. Di antara makanan lezat tersebut, terdapat makanan tradisional. Meskipun di zaman seperti ini makanan luar negeri telah menjamur di Indonesia, namun hal tersebut tak bisa mengalahkan cita rasa yang dihadirkan oleh makanan tradisional.

Sebut saja makanan khas Jawa Timur yang sangat lezat dan menggugah selera. Untuk memberimu referensi apa saja makanan Jawa Timur yang enak, berikut 4 contoh makanan tradisional khas Jawa Timur.

Makanan Tradisional Khas Jawa Timur

Apa itu makanan tradisional? Dilansir dari buku Makanan Tradisional Indonesia Seri 1 oleh Eni Harmayani, dkk (2019:2), makanan tradisional adalah makanan yang dibuat dari bahan yang dihasilkan di daerah setempat kemudian diolah dengan cara atau tekonologi yang dikuasai oleh masyarakat setempat, produknya mempunyai ketampakan, cita rasa, dan aroma yang sangat dikenal dan disukai bahkan dirindukan oleh masyarakat setempat.

Ada beragam makanan tradisional yang berasal dari Indonesia. Salah satu daerah penghasil makanan tradisional adalah Jawa Timur. Ada banyak makanan yang berasal dari provinsi di timur Pulau Jawa ini. Namun kali ini akan dibahas 4 contoh makanan tradisional dari Jawa Timur, yakni:

1. Pecel

Siapa yang tidak tahu pecel? Makanan lezat yang terdiri dari beragam sayuran dengan saus kacang ini adalah salah satu makanan dengan gizi yang tinggi. Ada beragam pecel yang ada di Jawa Timur, salah satunya adalah pecel Madiun yang cukup populer.

2. Bakso

Makanan yang berbahan dasar daging sapi ini memang banyak ditemukan di Indonesia. Namun, hanya bakso yang berasal dari Malang yang memiliki gorengan atau biasa disebut bakwan Malang. Bahkan, kamu bisa menemukan bakso dengan mi kuning yang dihancurkan di daerah Malang selatan.

Ilustrasi Contoh Makanan Tradisional, Foto Pexels Streetwindy

3. Rujak Cingur

Apa kamu pernah mendengar cingur? Ya, cingur adalah hidung sapi. Makanan khas Surabaya ini sejatinya terdiri atas berbagai macam sayuran dipadukan dengan hidung sapi yang kenyal dan saus kacang. Oleh sebab itu, selain lezat rujak cingur juga kaya akan gizi.

4. Rawon

Apakah kamu pernah makan rawon? Makanan yang berbahan dasar nasi dan daging sapi dipadukan dengan kuah hitam yang dibuat dari kluwek ini sangat enak dan khas Jawa Timur. Salah satu warung rawon yang populer di kalangan wisatawan adalah Rawon Nguling di Probolinggo.

Demikian 4 contoh makanan tradisional yang berasal dari Jawa Timur. Apakah kamu tertarik untuk mencobanya? (LOV)