Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2025 © PT Dynamo Media Network
Version 1.94.0
Konten dari Pengguna
5 Nama Kampus Tempat Kuliah Jurusan Tata Boga
9 Maret 2022 20:13 WIB
·
waktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Terkini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarADVERTISEMENT
Jika kamu suka memasak dan tertarik menekuni dunia kuliner, maka jurusan kuliah tata boga adalah pilihan yang tepat. Di kuliah jurusan tata boga, kamu dapat mempelajari teknik memasak, mengolah makanan, penyajian makanan, sampai cara menghidangkan dan pelayanan.
ADVERTISEMENT
Menurut buku Ke Mana Setelah SMK oleh Selvia Hidayat, M.Pd., Kons (2021: 41), lulusan Jurusan Tata Boga nantinya dapat menjadi wirausaha bidang kuliner atau menjadi koki terkenal di restoran dan hotel baik dalam atau luar negeri.
Di Indonesia ada beberapa perguruan tinggi yang menawarkan jurusan tata boga.
5 Kampus Tempat Kuliah Jurusan Tata Boga
Berikut ini adalah 5 kampus yang menawarkan jurusan tata boga jika kamu lulusan SMA atau SMK tertarik bidang kuliner:
1. Universitas Negeri Jakarta
Mata kuliah yang bisa kamu pelajari di kampus ini adalah Dasar Boga, Teknologi Makanan, Dekorasi Makanan, dan Ilmu Gizi.
3. Universitas Negeri Malang
Jurusan tata boga di Universitas Negeri Malang disebut Jurusan Pendidikan Tata Boga dan berada di Fakultas Teknik. Beberapa mata kuliah yang dapat kamu pelajari di Jurusan Pendidikan Tata Boga antara lain Dasar Desain Boga, Pengendalian Mutu Makanan, hingga Perilaku Konsumen.
ADVERTISEMENT
3. Universitas Negeri Surabaya
Mata kuliah yang akan kamu pelajari di Jurusan Pendidikan Tata Boga antara lain, Pengetahuan Dapur dan Peralatan Dapur, Bakery dan Pastry, hingga Olahan Cokelat dan Gula.
4. Universitas Negeri Yogyakarta
Jurusan tata boga di Universitas Negeri Yogyakarta disebut sebagai Pendidikan Teknik Boga. Mata kuliah yang akan kamu pelajari antara lain Seni Penyajian Makanan, Tata Hidang, dan Pengembangan Produk Cake & Cookies.
5. Universitas Pendidikan Indonesia
Jurusan tata boga di Universitas Pendidikan Indonesia juga disebut sebagai Pendidikan Tata Boga. Beberapa mata kuliah yang akan kamu pelajari antara lain Makanan Nusantara, Cipta Boga, sampai Dietetika
Itulah 5 nama kampus tempat kuliah jurusan tata boga untuk kamu yang berminat menekuni dunia tata boga. Semoga bermanfaat. (IND)
ADVERTISEMENT
PSSI resmi mengumumkan Patrick Kluivert sebagai pelatih baru timnas Indonesia, Rabu (8/1). Pelatih asal Belanda ini akan menjalani kontrak selama dua tahun, mulai 2025 hingga 2027, dengan opsi perpanjangan kontrak. Kluivert hadir menggantikan STY.
Updated 8 Januari 2025, 18:59 WIB
