6 Rekomendasi Sarapan di Jogja yang Enak dan Wajib Dicoba

Ilustrasi Rekomendasi Sarapan. (Foto: Javaisten by https://pixabay.com)

Jogja atau Yogyakarta memang memiliki banyak daya tarik tersendiri, termasuk kulinernya. Lebih dari 150 pasar tradisional masih menyediakan berbagai jenis makanan yang pastinya nikmat di Jogjakarta. Berbagai makanan tersebut juga dibutuhkan sebagai keperluan ritual dan sesajian. Ya, masyarakat Jogjakarta adalah masyarakat yang tetap mempertahankan tradisi dan budaya yang dikembangkan dari waktu ke waktu. Budaya kuliner tersebut dipengaruhi oleh hasil produksi daerah dan segala sesuatu yang dihasilkan oleh masyarakat setempat. Makanan tradisional kemudian menjadi milik masyarakat setempat dan sangat kuat ikatannya dengan masyarakat. Nah, artikel kali ini akan memuat rekomendasi sarapan di Jogja yang enak dan wajib dicoba.

Rekomendasi Menu Sarapan di Jogja

Ilustrasi Rekomendasi Sarapan. (Foto: Huahom by https://pixabay.com)

Dikutip dari buku Kuliner Yogyakarta-Pantas Dikenang Sepanjang Masa yang ditulis oleh Mudijati Gadjito, dkk (2017), cerita tentang Jogjakarta selalu unik dan menaik, termasuk kuliner eksotik dan nikmat yang selalu meninggalkan kesenangan bagi siapapun yang datang ke daerah istimewa ini. Pola makan tradisional masyarakat Jogjakarta yang masih terjaga, pasar tradisional sebagai pusat perekonomian masyarakat masih mempertahankan eksistensi makanan tradisional.

Berikut adalah rekomendasi sarapan di Jogja yang enak dan wajib dicoba:

1. Gudeg

Hampir semua masyarakat Jogja pasti tidak asing lagi dengan gudeg. Bagi kamu penyuka makanan bercita rasa manis dan gurih, gudeg dapat kamu masukkan dalam daftar menu sarapan pagi.

2. Soto Bathok

Siapa yang tidak suka dengan soto? Makanan bercita rasa segar dan gurih ini cocok untuk dimakan di setiap suanana, termasuk sarapan pagi.

3. Bubur Ayam

Kamu juga dapat menimakti bubur ayam yang dilengkapi cakuwe, suwiran ayam, daun seledri, kacang kedelai, dan kerupuk di pagi. Makanan ini sangat cocok untuk kamu yang tidak terbiasa dengan makan nasi di pagi hari.

4. Pecel

Makanan ini sangat cocok bagi kamu yang suka sayur-sayuran. Dalam satu piring pecel, kamu sudah mendapatkan kandungan gizi lengkap dari sayuran.

5. Soto ayam kampung

Selain soto bathok, adapula soto ayam kampung yang menyajikan daging ayam kampung yang empuk dan tidak alot. Kamu juga dapat menambahkan hidangan pendukung, seperti sate ayam, sate telur, maupun tempe goreng.

6. Mangut Lele

Apakah kamu penyuka lele? Selain hidangan mangut lele, menu ini juga disajikan dengan berbagai sayuran, seperti daun pepaya, kecambah, kemangi, daun kecipir, dan bayam.

Apakah kamu tertarik untuk mencoba salah satu rekomendasi sarapan di Jogja yang ada di atas? Selamat menikmati! (CHL)