9 Contoh Makanan Internasional di Asia yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner
Penulis kumparan
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Terkini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMenu makanan internasional merupakan menu makanan yang saat ini sedang banyak digemari masyarakat Indonesia. Ada banyak sekali contoh makanan internasional yang dijual di Indonesia dalam berbagai bentuk dan kemasan. Untuk mengetahuinya, mari kita simak pemaparan lengkapnya berikut ini.
Contoh Makanan Internasional di Asia dan Ciri Khasnya
Proses globalisasi yang hingga saat ini terus berkembang membuat segala macam kebudayaan bahkan makanan berbagai negara di dunia mulai dikenal di Indonesia. Hal ini membuat masyarakat Indonesia semakin penasaran dengan cita rasa unik yang disajikan di berbagai toko kuliner internasional.
Saat ini sudah banyak makanan internasional yang mulai digemari masyarakat Indonesia, mulai dari kuliner khas Jepang seperti sushi dan sashimi hingga pizza yang berasal dari Italia. Hal ini sesuai dengan apa yang dibahas dalam buku berjudul Ayo Membuat Masakan & Kue dari Bahan Halal karya Diah Nimpuno (2017: 62).
Tertulis dalam buku tersebut bahwa pizza adalah hidangan yang berasal dari Italia tetapi keberadaannya sudah mendunia dan menjadi makanan favorit di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Berbeda dengan pizza, sushi dan sashimi memiliki perbedaan ciri khas.
Ciri khas sushi disebutkan dalam buku berjudul Cara Buat Sushi Paling Enak Ala Jepang yang disusun oleh Sri Rahayu (2018: 4) yang menyebutkan bahwa sushi pada dasarnya adalah menu sajian yang berasal dari nasi dan lauk pauk dengan beraneka bentuk, namun seiring dengan perkembangan kuliner sushi mengalami modifikasi dengan menyesuaikan lidah para pecinta kuliner.
Hampir mirip dengan sushi, sashimi disajikan dengan makanan yang lebih spesifik, yaitu ikan mentah. Dalam buku berjudul Penanganan Hasil Perairan yang ditulis oleh Dr Mala Nurilmala, SPi, MSi, Prof Dr Ir Nurjanah, MS, Taufik Hidayat, SPi, MSi, Bayu Nugraha (2019: 86) yang memaparkan bahwa sashimi adalah ikan yang masih mentah yang bisa dikonsumsi sebagai makanan istimewa di Jepang.
Ada banyak sekali contoh makanan internasional yang saat ini sedang banyak digemari masyarakat Indonesia, berikut ini adalah 9 contoh makanan internasional yang wajib dicoba pecinta kuliner mancanegara:
Massaman Curry, dari Thailand.
Pizza dari Italia.
Tortilla dari Meksiko
Sushi dan Sashimi dari Jepang
Kimchi dari Korea Selatan
Kari dari India
Peking Duck dari Cina.
Penang Assam Laksa dari Malaysia.
Tom Yum Goong dari Thailand.
Sederet contoh makanan internasional ini dapat Anda coba untuk menjelajah cita rasa makanan yang ada di mancanegara. Mana makanan internasional yang Anda sukai? (DAP)