Apakah Bunga Anggrek Bisa Dimakan? Cek Faktanya di Sini

Ilustrasi Apakah Bunga Anggrek Bisa Dimakan. Sumber: Unsplash/John Wiesenfeld

Berbagai tanaman bunga dapat dikonsumsi oleh manusia. Jika demikian, apakah bunga anggrek bisa dimakan? Beberapa jenis bunga anggrek dapat dimakan, bahkan bermanfaat bagi manusia.

Apa Jenis Bunga Anggrek yang Dapat Dikonsumsi?

Ilustrasi Apakah Bunga Anggrek Bisa Dimakan

Jenis bunga anggrek yang dapat dikonsumsi oleh manusia, antara lain:

• Anoectochilus: Jenis anggrek tersebut umum menjadi sayuran pelengkap makan nasi, seperti lalapan, pecel, atau urap.

• Dendrobium: Jenis anggrek tersebut umum digunakan sebagai bahan makanan, baik menjadi makanan penutup maupun hiasan makanan.

• Orchis mascula: Dikutip dari buku Kisah Anggrek: Sejarah, Mitos, dan Legenda dari Tanaman yang Menakjubkan, Aziz (2023: 61), Orcis mascula digunakan sebagai bahan masakan.

• Vanilla planifolia: Dikutip dari buku Anggrek Hidroponik, Hanoum (2021: 23), Vanilla planifolia digunakan sebagai bahan penyedap kue.

Apa Manfaat Mengonsumsi Bunga Anggrek?

Konsumsi bunga anggrek bukan hanya memberikan variasi menu baru, melainkan membawa manfaat bagi manusia. Beberapa manfaat bunga anggrek, yaitu:

• Anggrek hitam dapat mengatasi pendarahan internal dalam perut, mengatasi disentri, serta mengobati sakit mag.

• Mengutip dari buku yang sama karya Hanoum (2021: 23), ramuan berbahan anggrek dimanfaatkan untuk mengobati berbagai penyakit, seperti tuberkulosis, perut kembung, keringat malam, anoreksia, demam, dan dispepsia secara efektif.

Apa Efek Samping Mengonsumsi Bunga Anggrek?

Walaupun dapat dikonsumsi, beberapa orang dengan riwayat alergi dapat mengalami efek samping jika mengonsumsi bunga anggrek. Jadi, orang tersebut perlu mengetahui apakah dirinya memiliki alergi atau tidak.

Beberapa kemungkinan efek samping yang dapat terjadi, antara lain:

• Gangguan pencernaan

• Hidung tersumbat

• Kelemahan otot

• Mata berair

• Pengelihatan kabur

• Reaksi gatal-gatal

Baca juga: Ciri-Ciri Bunga Anthurium Andraeanum: Pesona Eksotis Si Bunga Flamingo

Kesimpulan

• Bunga anggrek dapat dikonsumsi oleh manusia.

• Contoh bunga anggrek yang dapat dikonsumsi, yaitu Anoectochilus, Dendrobium, Orchis mascula, dan Vanilla planifolia.

• Bunga anggrek dapat memberi manfaat, seperti pelengkap bumbu masakan serta pelengkap ramuan obat untuk berbagai penyakit.

• Konsumsi bunga anggrek relatif aman, tetapi memiliki risiko efek samping bagi orang dengan riwayat alergi, seperti gangguan pencernaan, kelemahan otot, hingga reaksi gatal-gatal

(AA)