Cara Merobohkan Sapi Kurban Sebelum Disembelih di Hari Raya Iduladha

Ilustrasi Cara Merobohkan Sapi Kurban, Sumber Unsplash Gilles Detot

Sapi adalah salah satu hewan yang disembelih saat Hari Raya Iduladha tiba. Supaya bisa disembelih dengan mudah, sapi perlu dirobohkan terlebih dahulu. Dua cara merobohkan sapi kurban bisa dipelajari untuk melakukannya.

Salah satu cara tersebut adalah metode Burley. Metode ini sering digunakan oleh para penyembelih di Indonesia hingga saat ini.

Cara Merobohkan Sapi Kurban Sebelum Menyembelihnya

Ilustrasi Cara Merobohkan Sapi Kurban, Sumber Unsplash Jonas Koel

Menurut buku Urbanisasi dan Permasalahannya, Dwi C. P. (2020: 51), Lebaran Iduladha biasa disebut sebagai “Lebaran Haji” karena bertepatan dengan orang Islam menunaikan ibadah haji. Di lebaran ini, pemotongan hewan kurban biasanya diadakan setelah salat Id.

Sapi menjadi salah satu hewan kurban yang sering dipotong atau disembelih saat lebaran ini tiba. Sebelum menyembelihnya, sapi perlu dirobohkan terlebih dahulu. Berikut beberapa cara merobohkan sapi kurban yang bisa dipelajari.

A. Metode Burley

Metode ini bisa digunakan pada sapi yang sering bertemu dan familiar dengan manusia. Penemunya adalah Dr. D. R. Burley dari Georgia. Berikut langkah-langkahnya

1. Persiapkan tali tambang

2. Ikat tali pada bagian bawah dada serta punggung dengan cara menyilang. Jangan lupa tali tersebut dilewatkan di antara kaki depan, lalu dimasukkan pada sisi dalam dari kaki belakang di akhir.

3. Baringkan sapi dengan menarik dua ujung tali sehingga menghadap kilat dengan bagian sisi kiri tubuhnya di atas tanah

4. Jika sudah berbaring, sapi bisa disembelih

B. Metode Rope Squeeze

Metode lain yang sering dilakukan di Indonesia adalah rope squeeze. Inilah caranya.

1. Persiapkan tali tambang kuat dan panjangnya sesuai dengan ukuran sapi yang akan disembelih

2. Buat simpul kupu-kupu pada leher sapi terlebih dahulu

3. Tarik dua ujung tali ke sisi kanan maupun kiri melalui punggung sapi

4. Lalu, tali dilewatkan pada bagian bawah sapi dengan cara diingkarkan

5. Buat simpul mati di belakang pundaknya

6. Simpulkan tali di bagian ambingnya

7. Jika sudah cukup kuat, tarik tali tersebut untuk merobohkan sapi

Baca juga: Menurut Ajaran Islam, Kurban Sapi untuk Berapa Orang? Ini Jawabannya

Dua cara merobohkan sapi kurban ini bisa dipelajari lebih lanjut kepada orang yang sudah berpengalaman. Dengan demikian, sapi bisa dirobohkan dengan lebih mudah saat Lebaran Iduladha tiba. (LOV)