Cara Pembuatan Telur Asin Sendiri di Rumah yang Praktis

Ilustrasi jelaskan cara pembuatan telur asin sendiri di rumah. Sumber: pexels.com

Telur asin merupakan salah satu produk pengawetan yang sangat terkenal di Indonesia. Bahkan telur asin juga kerap menjadi makanan pendamping sehari-hari. Meski familiar bagi masyarakat Indonesia, tetapi masih banyak yang tidak bisa jelaskan cara pembuatan telur asin sendiri di rumah.

Hal ini karena banyak yang mengira bahwa proses pembuatan telur asin terbilang sulit. Padahal sebenarnya membuat telur asin sendiri di rumah terbilang mudah. Apalagi bahan-bahannya juga tidak sulit dicari.

Cara Pembuatan Telur Asin Sendiri di Rumah

Ilustrasi jelaskan cara pembuatan telur asin sendiri di rumah. Sumber: pexels.com

Mengutip dari buku Pengembangan Telur Asin Rendah Sodium, Setyaningrum Ariviani, Dimas Rahadian Aji Muhammad, dan Gusti Fauza (2023:16), telur asin merupakan salah satu proses pengolahan telur yang bertujuan untuk mempertahankan kualitas telur dan memperpanjang daya tahan telur selama penyimpanan, sehingga nilai gizi telur tetap terjaga, tidak berbau busuk, dan warnanya tidak pudar.

Adapun cara pembuatan telur asin sendiri di rumah yang bisa mudah dan praktis dengan menggunakan batu bata atau abu gosok adalah sebagai berikut.

1. Bahan

2. Cara Membuat

Baca Juga: Cara Pembuatan Bedug dari Kulit Sapi atau Kerbau

Demikian informasi cara pembuatan telur asin di rumah yang praktis dan sangat mudah diikuti. Tertarik untuk coba membuatnya? (Anne)