Contoh Makanan yang Mengandung Zat Besi dan Manfaatnya

Ilustrasi makanan yang mengandung zat besi, sumber foto: Robin Stickel dari Pexels

Manusia membutuhkan berbagai makanan dengan kandungan nutrisi yang lengkap agar tubuh bisa beraktivitas dengan normal. Salah satu zat yang dibutuhkan tubuh adalah zat besi. Coba kalian sebutkan makanan yang mengandung zat besi apa saja.

Jika kalian belum mengetahuinya, kalian bisa menyimak pembahasan berikut ini. Pada artikel ini juga akan dibahas mengenai manfaat dari zat besi untuk tubuh manusia.

Jawaban dari Pertanyaan Sebutkan Makanan Yang Mengandung Zat Besi

Ilustrasi makanan yang mengandung zat besi, sumber foto: Ella Olsson dari Pexels

Jika kalian diminta untuk sebutkan makanan yang mengandung zat besi maka jawabannya adalah beberapa jenis makanan berikut ini.

Dikutip dari Buku Ajar Gizi dan Diet karya Dhito Dwi Pramardika dkk, (2022) dijelaskan bahwa ada beberapa makanan yang mengandung zat besi tinggi. Di antaranya adalah sebagai berikut:

1. Jeroan

Jeroan seperti hati, otak, ginjal dan jantung merupakan jenis makanan yang mengandung zat besi tinggi. Makanan ini sangat dianjurkan untuk kalian yang kekurangan zat besi.

Namun, perlu diingat bahwa makanan tersebut memiliki kandungan kolesterol yang tinggi. Sehingga sangat dianjurkan untuk membatasi mengkonsumsi jeroan agar tidak menimbulkan masalah lainnya.

2. Seafood

Jenis makanan kedua yang mengandung zat besi tinggi adalah seafood. Di mana makanan seperti tiram memiliki kandungan zat besi yang sangat melimpah. Selain itu seafood biasanya mengandung vitamin B12 yang baik untuk saraf dan juga darah.

Baca juga: Cara Mengolah Daging Sapi yang Dibuat Dendeng

3. Daging Merah

Daging merah juga menjadi bahan makanan yang mengandung zat besi tinggi. Di dalam 100 gram daging merah tanpa lemak, terkandung sekitar 2 mg zat besi. Jumlah tersebut cukup untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian.

4. Sayuran Hijau

Selain jenis daging sayuran seperti bayam dan brokoli juga memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Agar zat besi tidak hilang maka pastikan saat memasak sayuran dengan benar.

5. Tahu

Tahu adalah salah satu makanan mengandung zat besi yang bisa digunakan untuk memenuhi asupan zat besi harian. Dalam semangkuk atau setara 126 gram tahu memiliki kandungan sekitar 3,4 mg zat besi.

Lalu apa manfaat zat besi bagi tubuh manusia, berikut di antaranya:

1. Mengatasi anemia

2. Menjaga kinerja fungsi otot

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

4. Mencegah risiko kelahiran prematur

5. Mengoptimalkan perkembangan kognitif anak

Demikian adalah pembahasan mengenai jawaban dari sebutkan makanan yang mengandung zat besi dan manfaatnya. (WWN)