Es Krim dan Es Teh Manis Termasuk Campuran Apa Menurut Sains?

Ilustrasi Es Krim dan Es Teh Manis Termasuk Contoh Campuran. Sumber: Unsplash/Michelle Tsang

Es krim dan es teh manis termasuk contoh campuran heterogen. Pernyataan tersebut merujuk pada fakta sains mengenai jenis campuran yang menyatu, tetapi komponennya tidak merata.

Secara umum, makna campuran heterogen adalah campuran yang zat komponennya tidak tersebar secara merata. Kondisi itu tampak jelas pada campuran es teh manis yang komponen tehnya terlihat sedikit memisah dengan air, tidak seperti larutan gula dan air.

Es Krim dan Es Teh Manis Termasuk Contoh Campuran Heterogen

Ilustrasi Es Krim dan Es Teh Manis Termasuk Contoh Campuran. Sumber: Unsplash/Eugene Kuznetsov

Es krim dan es teh manis termasuk contoh campuran heterogen. Beberapa orang bisa saja mempercayai pernyataan tersebut dan beberapa orang bisa saja tidak langsung mempercayai pernyataan tersebut.

Kondisi itu wajar terjadi karena pernyataan yang tidak menyertakan fakta ilmiah memang sering kali menimbulkan pro dan kontra. Salah satu cara untuk meyakinkan bahwa es krim dan es teh manis termasuk campuran heterogen adalah melihat fakta sains.

Dikutip dari buku Be Smart Ilmu Pengetahuan Alam Kumpulan Soal untuk Kelas VII, Surdijani, dkk. (2007: 16), campuran heterogen adalah campuran zat yang komponennya tidak tersebar merata. Setiap bagian pada campuran heterogen komponennya berbeda-beda.

Es krim dan es teh manis dapat menjadi bagian dari campuran heterogen karena campuran zat komponennya tidak merata. Berikut penjelasan mengenai campuran es krim dan campuran es teh manis.

1. Es Krim

Es krim merupakan jenis minuman yang memiliki banyak zat penyusun, seperti air, udara, lemak susu, padatan susu, pemanis, pengemulsi, serta perasa. Zat penyusun, seperti air, lemak susu, padatan susu, merupakan zat yang sulit tercampur secara merata.

Kondisi itu membuat es krim termasuk dalam kategori campuran zat heterogen. Fakta tersebut akan terlihat semakin jelas ketika ada es krim yang mencair, air akan tampak terpisah dengan susu.

2. Es Teh Manis

Dikutip dari buku berjudul Buku Pendamping Siswa Cerdas Modul IPA SD/MI Kelas V, Ernawati (2021: 23), es teh manis mempunyai zat penyusun berupa air, es, dan teh sehingga termasuk jenis campuran heterogen. Larutan teh memang sekilas tampak menyatu.

Namun, jika diperhatikan dengan saksama, ada partikel-partikel teh yang tampak terpisah dari air. Oleh karena itu, es teh manis merupakan campuran heterogen, tidak seperti larutan gula dan air yang homogen.

Baca juga: Ulasan Mengenai Sistem Koloid dan Penyusun Sistem Koloid Asap

Berdasarkan pemaparan di atas, jelas bahwa es krim dan es teh manis termasuk contoh campuran heterogen. Hal itu dapat terjadi karena dua minuman tersebut memiliki campuran yang zat komponennya tidak tersebar secara merata. (AA)