Jawaban Teka-teki untuk Soal Daging Buah Kelapa yang Dikeringkan

Ilustrasi Daging Buah Kelapa yang Dikeringkan Foto:Unsplash

Teka-teki Silang (TTS) merupakan permainan klasik yang masih bertahan hingga kini. TTS masih diminati karena banyak pengetahuan menarik yang bisa didapatkan. Contohnya untuk soal daging buah kelapa yang dikeringkan.

Sebagai negara penghasil kelapa, banyak komoditi Indonesia yang berasal dari bagian pohon kelapa. Bagian yang banyak dimanfaatkan adalah buah kelapa yang memiliki beragam khasiat.

Jawaban TTS: Daging Buah Kelapa yang Dikeringkan

Ilustrasi Daging Buah Kelapa yang Dikeringkan Foto:Unsplash

Jawaban untuk teka-teki ini, terdapat dalam buku Taklukkan Penyakit dengan VCO yang disusun oleh Sutarmi, Hartin Rozaline (2005:22). Berdasarkan buku tersebut, kopra merupakan daging buah kelapa yang dikeringkan.

Kopra merupakan bahan baku pembuatan untuk minyak kelapa komersial (RBD). Kopra dibuat dengan pemanasan matahari maupun pembakaran.

Hasil ekstrasi dari kopra merupakan minyak mentah. Jika belum dimurnikan, hasil ekstraknya tidak layak untuk dikonsumsi. Hal ini disebabkan pengeringan kopra yang tidak memperhatikan sanitasi.

Kebanyakan kopra dikeringkan di bawah sinar matahari pada udara terbuka. Metode pengeringan ini rentan terhadap kotoran dan kontaminasi serangga.

Produk akhir standar yang terbuat dari kopra adalah minyak kelapa RBD yang diproses dengan pemurnian, pemutihan, dan penghilangan aroma. Ketiga metode tersebut menggunakan bahan kimia (pelarut ekstraksi, katalisator) dan pemanasan tinggi.

Minyak kelapa komersial mengandung lemak trans dan dapat meningkatkan serum kolesterol yang berkontribusi pada penyakit jantung. Sementara minyak kelapa murni tidak mengalami proses pemurnian dan tidak mengandung lemak trans.

Adapun kegunaan Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil/VCO) adalah sebagai berikut:

Baca juga: Kunci Jawaban Teka-teki Silang dengan Pertanyaan Kelapa Muda.

Berdasarkan ulasan di atas, jawaban teka-teki yang benar untuk daging buah kelapa yang dikeringkan adalah KOPRA. Setelah berhasil menyelesaikan tantangan, pemain dapat maju ke level TTS berikutnya.(DK)