Kalori Edamame Rebus: Informasi dan Penjelasannya

Ilustrasi kalori edamame rebus - Sumber: pixabay.com/publicdomainpictures

Banyak yang penasaran dengan kalori edamame rebus karena sering dianggap sebagai camilan sehat. Orang ingin tahu apakah edamame benar-benar rendah kalori tapi tetap mengenyangkan untuk dikonsumsi.

Dengan mengetahui jumlah kalorinya, mereka bisa dengan mudah memasukkan edamame ke dalam daftar makanannya. Mereka juga bisa lebih bijak dalam mengatur porsi dan tetap menjaga target nutrisi hariannya.

Informasi Gizi dan Kalori Edamame Rebus

Ilustrasi kalori edamame rebus - Sumber: pixabay.com/myccf

Edamame adalah kacang kedelai muda yang masih berada dalam polongnya dan biasanya direbus atau dikukus sebelum dikonsumsi. Berasal dari Jepang, edamame kini populer di berbagai negara sebagai camilan sehat atau pelengkap hidangan.

Polong edamame biasanya berwarna hijau dan memiliki tekstur renyah serta rasa yang sedikit manis dan gurih. Meski tergolong sebagai camilan, edamame justru dikenal sebagai sumber protein nabati yang tinggi serta kaya serat dan nutrisi penting lainnya.

Rasanya yang gurih alami dan teksturnya yang renyah membuat edamame jadi favorit banyak orang. Itulah sebabnya sering dimanfaatkan sebagai pengganti camilan tinggi lemak atau gula.

Kalori edamame rebus tergolong rendah. Dalam 100 gram edamame rebus terkandung sekitar 120–125 kalori. Sebagai perbandingan, untuk satu cangkir edamame rebus (sekitar 160 gram) mengandung sekitar 220–240 kalori.

Kalori adalah satuan energi yang diperoleh dari makanan dan minuman. Jika seseorang mengonsumsi kalori lebih banyak dari yang dibutuhkan tubuh, kelebihannya akan disimpan sebagai lemak, yang lama-kelamaan bisa menyebabkan kegemukan atau obesitas.

Selain kalori, edamame rebus juga mengandung beragam nutrisi penting, antara lain:

Kandungan gizinya yang tinggi dan rendah kalori, menjadikan edamame sebagai pilihan makanan sehat. Khususnya bagi pelaku diet, vegetarian, maupun mereka yang ingin menjaga kesehatan jantung dan kadar gula darah.

Berdasarkan buku Khasiat Edamame untuk Kestabilan Kesehatan, HINDAH MUARIS, (2014), tidak hanya lezat, edamame rebus juga bisa membantu menahan rasa lapar lebih lama, sehingga cocok dikonsumsi saat sedang mengontrol asupan kalori harian.

Baca Juga: 5 Macam Camilan Rendah Kalori yang Cocok Dikonsumsi saat Diet

Karena kalori edamame rebus tergolong rendah, ini menjadikannya sebagai camilan sehat yang rendah kalori tapi tetap kaya akan nutrisi. Cocok dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang, baik untuk diet maupun sebagai sumber energi nabati. (DNR)