Larutan Gula Termasuk Unsur, Senyawa, atau Campuran? Ini Jawabannya

Ilustrasi Larutan Gula Termasuk Unsur Senyawa atau Campuran, sumber gambar: Unsplash/Alexander Grey

Larutan gula termasuk unsur, senyawa, atau campuran? Larutan gula merupakan perpaduan antara gula dan air yang berubah menjadi larutan sejati.

Ukuran partikelnya kurang dari 10-9 m atau 1 nm terlarut. Memahami karakteristik larutan gula sangat penting untuk diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari.

Perbedaan Unsur, Senyawa, dan Campuran

Ilustrasi Larutan Gula Termasuk Unsur Senyawa atau Campuran, sumber gambar: Unsplash/Sonika Agarwal

Larutan gula termasuk unsur senyawa atau campuran? Sebelum mengetahui jawabannya, penting sekali mengenal karakteristik dari masing-masing elemen tersebut:

1. Unsur

Unsur adalah zat yang tidak bisa diuraikan melalui reaksi kimia. Unsur juga termasuk bahan dasar dari setiap materi dan tidak dapat dipecah menjadi zat yang lebih sederhana. Unsur terdiri dari atom-atom yang mempunyai jumlah proton yang sama di inti atomnya. Contoh unsur yaitu hidrogen (H), oksigen (O), dan karbon (C).

2. Senyawa

Senyawa merupakan zat yang terbuat dari dua atau lebih unsur yang tergabung melalui ikatan kimia dalam jumlah yang tetap. Unsur-unsur dalam senyawa mengalami reaksi kimia yang membentuk zat baru.

Unsur tersebut memiliki sifat kimia dan fisika yang berbeda dengan unsur-unsur awalnya. Contoh senyawa yaitu natrium klorida (NaCl) yang tercipta dari natrium dan klorin, serta air (H₂O) yang terbuat dari hidrogen dan oksigen.

3. Campuran

Campuran merupakan kombinasi dari dua atau lebih zat yang bergabung, tetapi tidak bereaksi secara kimia. Zat-zat dalam campuran mempertahankan sifat-sifat aslinya dan bisa dipisahkan melalui metode fisika. Campuran terbagi menjadi dua kategori, yakni campuran homogen dan campuran heterogen.

Campuran homogen merupakan xampuran yang mempunyai komposisi seragam di seluruh bagian. Sementara itu, campuran heterogen merupakan campuran yang komposisinya tidak sama dan mempunyai batas-batas antarkomponennya.

Larutan Gula Termasuk Unsur Senyawa atau Campuran

Ilustrasi Larutan Gula Termasuk Unsur Senyawa atau Campuran, sumber gambar: Unsplash/Immo Wegnnan

Mengutip buku IPA Terpadu SMP dan MTs Jilid 1A oleh Mikrajudin, dkk (2007), larutan gula merupakan contoh campuran homogen. Saat gula dilarutkan dalam air, molekul gula akan terdispersi dengan merata di air. Selanjutnya, proses ini akan menciptakan larutan yang seragam.

Gula tidak bereaksi dengan air untuk membentuk senyawa baru, tetapi hanya terlarut di antara molekul-molekul air. Pasalnya, larutan gula adalah campuran homogen yang sifat-sifat kimianya tidak berubah. Contohnya, air tidak membuang sifat titik beku dan titik didihnya. Begitu pula dengan gula yang tetap mempertahankan rasa manisnya.

Larutan ini juga bisa dipisahkan menjadi gula dan air seperti semula melalui proses fisika. Contohnya, seperti penguapan ketika air menguap dan melepaskan kristal gula.

Baca juga: 3 Contoh Soal Senyawa Karbon beserta Kunci Jawabannya

Itulah jawaban dari pertanyaan sains, larutan gula termasuk unsur senyawa atau campuran. Jadi, dapat dipastikan bahwa larutan gula merupakan campuran homogen. (DLA)