Nama Latin Bayam, Klasifikasi Ilmiah, dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
Penulis kumparan
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Berita Terkini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSiapa yang tidak mengenal sayur bayam? Mengkonsumsi jenis sayuran hijau ini, diketahui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Biasanya dalam sejumlah pembahasan ilmiah terdapat nama latin untuk penyebutan istilah tanam-tanaman, apa ya nama latin bayam, klasifikasi ilmiah dan manfaat makan bayam? Simak pembahasan berikut!
Sayur bayam, daunnya biasanya dikonsumsi menjadi sebuah masakan sayur berkuah bening atau santan (bobor bayam). Cita rasa yang ringan namun sedap untuk dikonsumsi ini adalah khas dari rasa sayur bayam.
Baca juga: Cara Menanam Bayam yang Mudah Dilakukan Pemula
Nama latin bayam
Nama latin bayam adalah Amaranthus caudatus. Berikut pembahasan tentang klasifikasi ilmiah dan manfaat konsumsi bayam bagi kesehatan.
Selain amaranthus caudatus, nama latin bayam lainnnya diketahui adalah Amaranthus spp. Masyarakat Indonesia mengenal dua jenis bayam, diantaranya ialah bayam hijau, bayam merah dan bayam ungu. Nama latinnya juga diperkirakan berbeda-beda, tergantung dari jenis bayamnya.
Mengutip buku Jamu Pusaka Penjaga Kesehatan Bangsa Asli Indonesia karya Murdijati Gardjito, Eni Harmayoni dan Kamilia Indraputri Suharjono (50:2018), bayam merah nama latinnya Amaranthus tricolor L, bayam ungu nama latinnya Alterantera strigiosa Hass.
Sementara jika ada pertanyaan tentang nama latin bayam (bayam hijau), maka bisa diisi dengan jawaban Amaranthus caudatus atau Amaranthus spp.
Klasifikasi ilmiah bayam
Berikut adalah gambaran klasifikasi ilmiah tanaman bayam yang sering dibahas pada pembelajaran biologi:
Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Caryophyllales
Famili: Amaranthaceae
Upafamili: Amaranthoideae
Genus: Amaranthus
Species: hybridus, tricolor, blitum dan spinosus.
Manfaat konsumsi bayam bagi kesehatan
Setiap jenis tanaman bayam yang dikonsumsi memiliki manfaat atau khasiat tersendiri bagi kesehatan. Jadi bayam bukanlah sekadar sayuran yang bergizi atau kaya akan vitamin.
Masih dikutip dari buku Jamu Pusaka Penjaga Kesehatan, bayam merah dipercaya dapat bermanfaat atau berkhasiat sebagai pembersih darah sehabis bersalin, memperkuat akar rambut, mengatasi anemia, gagal ginjal dan penurunan tekanan darah. Selanjutnya, manfaat bayam ungu dapat berkhasiat untuk peluruh air seni dan anti nyeri.
Bayam mengandung beragam jenis antioksidan, seperti lutein dan zeaxanthin, selain itu bayam juga mengandung beragam nutrisi lain, seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, Vitamin E, magnesium, zat besi, asam folat, kalsium dan kalium
Berikut adalah manfaat lainnya dari mengkonsumsi bayam bagi kesehatan:
Mencegah stres oksidatif.
Menjaga kesehatan mata.
Menurunkan tekanan darah tinggi.
Mencegah kanker.
Menjaga kesehatan otak.
Mengobati diabetes.
Menjaga kesehatan tulang.
Menurunkan resiko gangguan kardiovaskular.
Mengurangi resiko asma.
Menjaga kesehatan kehamilan.
Mencerahkan kulit.
Menambah energi.
Meningkatkan imunutas atau sistem kekebalan tubuh.
Mencegah rambut rontok.
Menangkal radikal bebas.
Menghilangkan jerawat.
Meremajakan kulit.
Demikian ulasan tentang nama latin bayam, klasifikasi ilmiah dan manfaat mengkonsumsi bayam bagi kesehatan tubuh. Semoga dapat menjadi pembahasan yang bermanfaat. (ANG)