Pembahasan Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Semester 2 Halaman 226
Penulis kumparan
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Terkini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarTerdapat berbagai jenis zat yang membentuk sebuah materi di kehidupan manusia. Adapun beberapa zat tersebut termasuk dalam zat aditif yang dapat ditambahkan dalam makanan. Penjelasan mengenai zat aditif dapat dipahami dalam soal dan kunci jawaban IPA kelas 8 semester 2 halaman 226.
Fungsi zat aditif adalah untuk meningkatkan kualitas, keawetan, kelezatan, dan kemenarikan makanan. Adapun zat ini meliputi pemanis, pewarna, penyedap, dan pemberi aroma.
Pembahasan Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Semester 2 Halaman 226
Dikutip dari buku Ringkasan Materi dan Latihan Soal IPA kelas VII SMP Kurikulum 2013 yang ditulis oleh Yudadi Tri Nugraheny (2019: 49), zat aditif merupakan bahan yang ditambahkan ke dalam makanan berupa pemanis, pewarna, pengawet, penyedap untuk meningkatkan kualitas makanan. Berikut adalah penjelasan selengkapnya dalam kunci jawaban IPA kelas 8 semester 2 halaman 226:
Penguat rasa dengan nama zat aditif monosodium glutamat berdampak negatif dapat menyebabkan penyakit sindrom restoran cina dan dapat dicegah dengan cara mengurangi penggunaan msg.
Pemanis dengan nama zat aditif sakarin dan natrium siklamat berdampak negatif dapat merangsang tumbuhnya tumor di dalam kemih dan dapat dicegah dengan cara dengan menggantinya dengan gula tebu.
Pengawet dengan nama zat aditif natrium benzoat, berdampak negatif dapat mengurangi daya tahan tubuh terhadap serangan penyakit dan dapat dicegah dengan cara memilih makanan yang tidak menggunakan bahan pengawet buatan misalnya makanan yang menggunakan pengawet garam dan gula.
Pewarna dengan nama zat aditif tartrazin berdampak negatif dapat menyebabkan alergi dan dapat dicegah dengan cara memilih makanan yang menggunakan pewarna alami.
Pengental dengan nama zat kalsium asetat berdampak negatif dapat menimbulkan reaksi alergi dan iritasi pada saluran pencernaan dan dapat dicegah dengan cara menggunakan tepung maizena.
Baca juga: Kunci Jawaban Tema 9 Kelas 5 Halaman 135 dan Pembahasan
Zat aditif biasanya ditambahkan dengan suatu bahan dan dicampurkan ke dalam produk makanan dan minuman selama proses pengolahan. Harapannya dengan memahami kunci jawaban IPA kelas 8 semester 2 halaman 226, persiapan siswa dalam menghadapi ujian akan lebih matang. Semoga bermanfaat! (CHL)