Pencernaan Makanan dengan Bantuan Enzim Dinamakan dengan Apa? Ini Jawabannya

Ilustrasi pencernaan makanan dengan bantuan enzim dinamakan. Sumber: pexels.com

Pencernaan makanan adalah salah satu materi dalam pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam atau IPA. Di dalamnya terdapat beberapa sub materi yang wajib dipahami siswa. Lantas, yang sering menjadi pertanyaan adalah pencernaan makanan dengan bantuan enzim dinamakan dengan apa?

Pertanyaan ini memang sering muncul dalam latihan soal maupun ujian. Oleh karena itu, siswa harus mempelajarinya dengan baik agar bisa menjawab soal tersebut dengan benar.

Pencernaan Makanan dengan Bantuan Enzim Dinamakan dengan Apa?

Ilustrasi pencernaan makanan dengan bantuan enzim dinamakan. Sumber: pexels.com

Secara umum, sistem pencernaan adalah suatu sistem yang bekerja untuk memroses makanan yang masuk ke dalam tubuh, sehingga zat-zat makanan tersebut dapat diserap atau digunakan oleh tubuh.

Mengutip dari buku Arif Cerdas untuk Sekolah Dasar Kelas 5, Christiana Umi (2020:89), pencernaan makanan dengan bantuan enzim dinamakan dengan pencernaan kimiawi. Pada dasarnya, pencernaan kimiawi merupakan proses pemecahan senyawa menjadi senyawa yang lebih sederhana agar bisa digunakan oleh tubuh dalam proses metabolisme.

Adapun salah satu contoh pemecahan senyawa adalah protein menjadi asam amino. Pencernaan kimiawi ini terjadi di tiga tempat, yakni di mulut, lambung, dan usus halus. Berikut adalah penjelasan selengkapnya.

1. Mulut

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisator. Adapun zat yang diubah dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah karbohidrat.

Sementara organ yang berperan untuk memproduksi enzim adalah kelenjar ludah. Nantinya, kelenjar ludah akan menghasilkan enzim amilase, yakni enzim yang berfungsi untuk mencerna karbohidrat menjadi disakarida.

Kemudian ada juga enzim lipase dalam jumlah sedikit dalam mulut yang berfungsi untuk memecah lemak trigliserida menjadi monogliserida dan digliserida.

2. Lambung

Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk membunuh bakteri dalam makanan, mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin, serta merangsang sekresi hormon pada usus halus untuk proses pencernaan berikutnya. Pepsin di lambung berfungsi untuk memecah protein menjadi peptida.

Kemudian di lambung juga terjadi proses pencernaan kimiawi oleh enzim lain, yakni enzim lipase dan renin. Enzim lipase berfungsi untuk memecah asam lemak trigliserida dan renin merupakan enzim yang dimiliki bayi untuk mengendapkan protein dari ASI.

3. Usus Halus

Di dalam usus halus banyak enzim yang berfungsi untuk mencerna makanan secara kompleks. Proses pencernaan kimia akan terjadi pada duoenum dan jejenum. Sementara usus halus bagian akhir berfungsi untuk menyerap hasil pencernaan kimiawi pada bagian usus halus sebelumnya.

Berbagai enzim yang terdapat di dalam usus halus, antara lain:

Baca Juga: Sistem Pencernaan yang Melakukan Gerak Peristaltik Pertama

Berdasarkan penjelasan di atas, bisa diketahui bahwa pencernaan makanan dengan bantuan enzim dinamakan dengan pencernaan kimiawi. (Anne)