Pengertian dan Fungsi Lipid pada Tumbuh-tumbuhan

Pengertian dan Fungsi Lipid pada Tumbuh-tumbuhan, Foto: Unsplash.

Apa fungsi Lipid pada tumbuh-tumbuhan? Tidak banyak orang tahu mengenai Lipid. Lipid itu terdapat pada tumbuh-tumbuhan yang berupa organisme. Dalam tubuh tumbuh-tumbuhan terdapat beberapa senyawa yang tidak bisa dilihat langsung oleh mata. Diperlukan alat bantuan untuk melihatnya. Selain itu banyak hal yang tidak bisa diketahui secara langsung. Kamu yang belum tahu apa itu lipid, di artikel ini akan diberikan penjelasannya.

Dikutip dari buku Schaum's: Biologi Molekuler karya Unknown (2019: 19), Lipid merupakan molekul yang tidak larut dalam air (nonpolar) tetapi larut dalam pelarut yang agak polar atau nonpolar, misalnya kloroform. Fungsi utama yang dijalankan oleh lipid pada semua jenis sel berakar dari kemampuannya membentuk membran yang berbentuk seperti lembaran. Membran plasma pada sel prokariotik maupun sel eukariotik berfungsi memisahkan bagian seluler sel dari lingkungan luarnya sehingga sel dapat menjalankan fungsinya sebagai unit kehidupan.

Sel eaukariotik juga mempunyai membran internal, misalnya yang terdapat pada RE, nukleus, mitokondria, dan kloroplas yang mengkompatementalisasi sel bagi fungsi-fungsi spesifik. Fungsi lain dari lipid adalah sebagai molekul penyimpan energi yang efisien. Membran lipid terdiri dari tiga jenis utama yaitu fosfolipid, glikolipid, dan sterol. Baik fosfolipid maupun glikolipid mudah berkaitan secara spontan untuk membentuk lapisan ganda lipid. Membran seluler berperilaku sebagai struktur semifluid (Semicair) dua dimensi yang memungkinkan molekul-molekul protein yang tertanam di dalamnya bergerak secara cukup bebas melalui difusi lateral.

Berikut adalah pengertian dan fungsi lipid pada tumbuh-tumbuhan yang perlu kamu ketahui.

Pengertian dan Fungsi Lipid pada Tumbuh-tumbuhan

Pengertian dan Fungsi Lipid pada Tumbuh-tumbuhan, Foto: Unsplash.

Lipid dapat diartikan sebagai senyawa organik yang penting bagi tumbuhan (baik mikro maupun makro), hewan dan mikroba. Lipid memiliki fungsi bagi tumbuhan-tumbuhan yaitu sebagai sumber energi metabolik dan asam lemak esensial yang berperan dalam struktur seluler, pemeliharaan dan integritas biomembran.

Metabolisme lipid sering dimulai dengan hidrolisis, yang terjadi dengan bantuan berbagai enzim dalam sistem pencernaan. Metabolisme lipid terjadi juga pada tumbuhan, meskipun prosesnya berbeda dibandingkan dengan hewan. Langkah kedua setelah hidrolisis adalah penyerapan asam lemak ke dalam sel epitel dinding usus.

Itulah pengertian dan fungsi lipid pada tumbuh-tumbuhan. Dapat disimpulkan bahwa lipid adalah senyawa organik yang terdapat pada tubuh tumbuhan, hewan, maupun mikroba yang memiliki fungsi sebagai sumber metabolik dan asam lemak esensial.(Umi)