Pengertian Ikan Konsumsi Lengkap dengan Contohnya

Jelaskan pengertian ikan konsumsi. Sumber: pexels.com

Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Adapun jenis ikan sendiri terbagi ke dalam berbagai macam. Salah satunya adalah ikan konsumsi. Meski sangat familiar, nyatanya masih banyak orang yang belum bisa jelaskan pengertian ikan konsumsi.

Berbeda halnya jika diminta untuk menyebutkan contohnya. Sudah pasti ada banyak jenis ikan konsumsi yang bermunculan di pikiran. Lantas, sebenarnya apa yang dimaksud dengan ikan konsumsi?

Pengertian Ikan Konsumsi

Jelaskan pengertian ikan konsumsi. Sumber: pexels.com

Jika diminta untuk jelaskan pengertian ikan konsumsi, sebenarnya jawabannya sangatlah mudah. Mengutip dari buku Manajemen Akuakultur Tawar oleh Rustadi (2019:14), ikan konsumsi merupakan jenis ikan yang sering digunakan sebagai bahan lauk pauk serta menjadi pilihan bagi banyak orang untuk dikonsumsi.

Adapun jenis ikan konsumsi sendiri terbagi ke dalam beberapa kategori, yaitu ikan dari daerah perairan di darat dan juga di laut.

Contoh Ikan Konsumsi

Berikut ini adalah beberapa contoh ikan konsumsi yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

1. Ikan Lele

Ikan lele adalah contoh ikan konsumsi yang sekarang ini paling banyak dibudidayakan dan menjadi bisnis yang sangat menguntungkan. Hal ini karena ikan lele mempunyai banyak penggemar sehingga permintaan di pasaran sangatlah tinggi. Ditambah lagi dengan harga lele yang terbilang relatif terjangkau.

2. Ikan Nila

Ikan nila merupakan contoh ikan konsumsi yang bisa ditemukan dengan mudah. Bahkan jenis ikan air tawar yang satu ini menjadi salah satu ikan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Menurut sejumlah penelitian, tingkat konsumsi ikan nilai mencapai 3,06 kg per bulannya.

3. Ikan Gurame

Kini ikan gurame menjadi salah satu sumber protein hewani yang banyak dicari masyarakat. Sebab, tekstur daging ikan ini padat dan gurih dengan ukuran duri yang besar sehingga lebih mudah dimakan. Selain itu, permintaan ikan gurame di pasaran juga tergolong tinggi. Makanya, tak heran jika banyak pebisnis yang tertarik memulai budidaya ikan gurame.

4. Ikan Bawal

Budidaya ikan bawal di Indonesia memang memiliki potensi keuntungan yang relatif besar. Hal ini karena banyak masyarakat Indonesia yang menyukai ikan bawal sebagai lauk pauk karena cita rasanya yang gurih, kaya nutrisi, tekstur daging yang lembut, serta cocok diolah menjadi aneka masakan.

Baca Juga: Jenis-Jenis dan Manfaat Ikan Hias Air Tawar

Itu dia ulasan singkat tentang pengertian ikan konsumsi dan beberapa contohnya yang bisa disimak. (Anne)