Resep Kue Kering Natal Lengkap dengan Bahan dan Cara Pembuatannya
Penulis kumparan
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Terkini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarResep kue kering Natal banyak dicari untuk persiapan menjelang perayaan Natal 2024. Resep kue kering berisi langkah-langkah pembuatan kue beserta alat dan bahan-bahannya. Resep ini dapat menjadi panduan membuat kue yang lezat.
Kue kering adalah kudapan yang banyak disajikan pada tamu saat hari raya. Tidak terkecuali saat Natal. Oleh karena itu, penting membuat persiapan yang matang dalam membuat kue untuk suguhan Natal.
Resep Kue Kering Natal yang Lezat
Momen Hari Natal adalah hari yang sangat istimewa untuk berkumpul dengan keluarga. Pada momen Hari Natal, biasanya disajikan kue-kue kering lezat untuk dinikmati bersama kerabat. Kue kering Natal umumnya disajikan saat open house.
Kue kering tersebut dapat dibentuk dengan tampilan yang lucu khas Natal, seperti bentuk pohon Natal. Berikut ini resep kue kering natal lengkap dengan alat, bahan dan langkah-langkah pembuatannya menurut buku 12 Resep Kue Natal Paling Favorit dan Populer oleh Aloysius Fernandi (2023: 17-20):
1. Bahan Kue
500 gram tepung terigu dengan protein sedang.
200 gram gula halus.
226 gram mentega.
1/2 sdt vanili.
2 butir telur.
40 gram maizena
1/4 garam.
2. Bahan Icing Sugar
250 gram gula halus.
1/4 sdt tartar.
1 buah putih telur.
Vanili
4. Langkah-Langkah Pembuatan
Aduk rata mentega dan gula putih menggunakan mixer sampai sampai mengembang dan berwarna pucat.
Masukkan telur dan vanili. Asuk sampai rata.
Masukkan tepung terigu , maizena, dan garam dengan cara diayak. Aduk campuran sampai benar-benar rata.
Setelah adonan jadi, masukkan ke kulkas selama kurang lebih satu jam.
Giling adonan sampai pipih dan potong menggunakan cetakan kue dengan tema Natal.
Setelah cetakan jadi, susun di atas loyang yang telah dilapisi mentega.
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 12 menit.
Setelah matang, dapat didingingkan terlebih dhaulu lalu hias kue menggunakan icing sugar.
Baca juga: Lirik Lagu Kenangan Masa Kecil Natal dan Maknanya
Demikian resep kue kering Natal lengkap dengan bahan dan cara pembuatannya yang mudah untuk diikuti. Resep ini dapat membantu membuat kue Natal yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki tampilan yang menarik. (IND)