Struktur Kimia Garam Dapur dan Contoh Reaksinya

Ilustrasi Struktur Kimia Garam Dapur, Foto Unsplash Sieuwert Otterloo

Kimia merupakan ilmu sains yang mempelajari mengenai sifat dan struktur dari suatu materi, baik dalam bentuk atom maupun ketika sudah bereaksi dengan zat kimia lain.

Kimia kerap menjadi ilmu yang menakutkan bagi banyak siswa. Namun sebenarnya kimia cukup mudah dipelajari bila paham maksudnya. Bahkan kimia sering ditemukan dalam kehidupan sehari-hari.

Salah satu contoh penerapan ilmu kimia dalam kehidupan sehari-hari adalah struktur kimia. Ya, sebenarnya semua benda di dunia ini pasti memiliki struktur kimia. Namun kali ini kita akan membahas mengenai struktur kimia garam dapur dahulu dan contoh reaksinya. Simak ulasannya di bawah ini.

Baca juga: Pengertian serta Perbedaan antara Molekul Unsur dan Molekul Senyawa

Struktur Kimia Garam Dapur

Tahukah kamu bahwa sebenarnya ada unsur logam yang ada di dalam garam dapur? Berdasarkan buku IPA FISIKA oleh Mikrajuddin (2007:219), garam dapur merupakan senyawa antara natrium (logam) dan klor (bukan logam).

Dari penjelasan di atas dapat diketahui bahwa garam dapur terbentuk dari natrium yang memiliki lambang Na+ karena ia merupakan kation dan klor yang memiliki lambang Cl- karena ia merupakan ion. Dengan demikian, struktur kimia garam dapur adalah:

Ilustrasi Struktur Kimia Garam Dapur, Foto Unsplash Rephile Water

Meskipun natrium merupakan logam, namun natrium dalam garam tidak seperti logam yang kita ketahui pada umumnya. Di samping itu, garam dapur yang kita ketahui di kehidupan sehari-hari pun bukan garam dapur murni yang hanya memiliki unsur natrium dan klor saja, melainkan sudah ditambah oleh zat-zat lain.

Contoh Reaksi Garam Dapur

Garam dapur bisa bereaksi dengan senyawa lainnya, apalagi garam dapur bersifat sangat reaktif. Salah satu contoh reaksinya adalah dengan air.

Bila garam dapur dengan struktur kimia NaCl bereaksi dengan air, maka garam dapur akan terlarut dan menghasilkan natrium hidroksida, panas, serta gas hidrogen.

Contoh reaksi lainnya adalah garam dapur dengan dioxouranium(IV) zinc acetate. Bila kedua senyawa ini beraksi, maka akan terbentuk endapan kristal berwarna kuning. Garam dapur juga bisa bereaksi dengan senyawa lain dan membentuk hasil yang berbeda-beda.

Demikian struktur kimia dari garam dapur dan contoh reaksinya. Semoga bisa menjadi pembelajaran bagi kita semua. (LOV)