Tata Cara Menyembelih Ayam Sesuai Syariat Agama Islam
Penulis kumparan
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Terkini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarTata cara menyembelih ayam harus diketahui oleh seluruh umat muslim. Pasalnya dalam agama Islam, menyembelih hewan tidak dapat dilakukan sembarangan.
Menyembelih hewan memiliki tata cara dan bacaan doanya tersendiri. Dengan membaca doa dan mengikuti tata caranya, maka hewan yang disembelih akan menjadi berkah dan halal untuk dikonsumsi.
Bacaan Doa dan Tata Cara Menyembelih Ayam
Ayam merupakan salah satu hewan ternak yang halal dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Meskipun halal, menyembelih ayam tidak boleh dilakukan dengan sembarangan.
Penyembelihan hewan yang tidak sesuai dengan syariat tentunya dilarang. Sebab dapat membuat hewan yang tadinya halal menjadi haram. Oleh sebab itu, sebelum menyembelih harus memahami bacaan doa dan tata caranya terlebih dahulu. Berikut tata cara menyembelih ayam yang sesuai dengan syariat Islam.
1. Membaca Basmalah
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ
Arab Latin: Bismillaahir rahmaanir rahiim.
Artinya: “Dengan nama Allah Yang Maha Pengasih, lagi Maha Penyayang.”
2. Membaca Kalimat Selawat Nabi Muhammad saw.
اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ
Arab Latin: Allaahumma shalli alaa sayyidinaa muhammad, wa alaa aali sayyidinaa muhammad.
Artinya: “Tuhanku, limpahkan rahmat untuk Nabi Muhammad saw. dan keluarganya.”
3. Membaca Takbir Tiga Kali dan Tahmid Sekali
اَللهُ أَكْبَرُ اَللهُ أَكْبَرُ اَللهُ أَكْبَرُ وَلِلهِ الْحَمْدُ
Arab Latin: Allaahu akbar, Allaahu akbar, Allaahu akbar, walillaahil hamd.
Artinya: “Allah Maha Besar, Allah Maha Besar, Allah Maha Besar, segala puji bagi-Mu.”
4. Membaca Doa Menyembelih Ayam
اَللَّهُمَّ هَذِهِ مِنْكَ وَإِلَيْكَ فَتَقَبَّلْ مِنِّيْ يَا كَرِيْمُ
Arab Latin: Allaahumma haadzihii minka wa ilaika, fataqabbal minnii yaa kariim.
Artinya: “Ya Tuhanku, hewan ini adalah nikmat dari-Mu. Dan dengan ini aku bertakarub kepada-Mu. Karenanya hai Tuhan Yang Maha Pemurah, terimalah takarubku.”
Hal yang Disunahkan Saat Penyembelihan Hewan
Ada beberapa hal yang disunahkan jika menyembelih hewan. Berikut di antaranya.
Sunah untuk sedikit mendongakkan kepala sembelihan.
Dikutip dari buku Fikih Kuliner, Thawlah (2010), menggorokkan pisau dengan cepat, kuat, dan mantap untuk memotong tenggorokan, kerongkongan, dan dua urat leher.
Sunah untuk menyembelih hewan di siang hari atau di bawah sinar yang terang agar tujuan penyembelihan tercapai.
Sunah untuk tidak memegangi hewan setelah disembelih untuk menghalanginya berontak.
Baca juga: Rukun, Tata Cara, dan Doa Menyembelih Hewan Kurban sesuai Sunnah Islam
Tata cara menyembelih ayam tadi harus diketahui oleh seluruh umat Islam. Pastikan menyembelih hewan sesuai syariat agar daging yang dihasilkan halal untuk dikonsumsi. (FAR)