10 Makanan Unik yang Jarang Ditemui di Indonesia

ilustrasi makanan unik yang jarang ditemui, sumber foto: Indah Juli

Anda pasti sudah tahu kalau Indonesia memiliki banyak keistimewaan yang terkait dengan budaya, wisata dan tentu saja makanan khas dari penjuru nusantara. Coba bayangkan dari 34 provinsi, terdiri dari berbagai suku, pasti banyak makanan khas dari tiap daerah tersebut. Namun sayangnya, seiring dengan perkembangan zaman dan banyak bermunculan makanan kekinian, makanan viral, beberapa kuliner khas tersebut hanya ditemui pada saat-saat tertentu misalnya di bulan Ramadhan atau perayaan lainnya. Nah, kali ini ada 10 makanan unik yang jarang ditemui di Indonesia, yang hanya ada pada momen tertentu.

10 Makanan Unik yang Jarang Ditemui

Dari buku Kuliner: Suatu Identitas Ketahanan Pangan Unik, Musa Hubeis dan W Kania Dewi, Atika Mayang Sari (2019:76), perkembangan industri pariwisata berdampak juga pada usaha layanan makanan dan minuman, termasuk makanan tradisional yang unik. Karena dapat dijadikan peluang usaha untuk memenuhi kebutuhan wisatawan. Makanan unik tersebut diolah dan disajikan sedemikian rupa agar bisa dicicipi wisatawan, dengan tetap mempertahankan adat istiadat atau pun kepercayaan-kepercayaan yang mengiringinya.

Apa saja makanan unik yang jarang ditemui sekarang ini di Indonesia? Apakah ada yang berasal dari daerah Anda?