4 Rekomendasi Takjil Asin untuk Berbuka Puasa

Ilustrasi untuk rekomendasi takjil asin. Sumber: unsplash.com/Budi Puspa Wijaya

Rekomendasi takjil asin banyak dicari sebagai menu pilihan untuk berbuka puasa. Buka puasa identik dengan takjil yang manis, tetapi makanan dengan rasa asin dan gurih juga dapat dijadikan sebagai hidangan untuk berbuka.

Takjil asin dapat menambah variasi menu berbuka. Aneka snack atau kudapan gurih dan asin banyak dijajakan sebagai takjil saat bulan Ramadan. Menu takjil asin juga dapat dibuat sendiri di rumah.

Rekomendasi Takjil Asin di Bulan Ramadan

Ilustrasi untuk rekomendasi takjil asin. Sumber: pexels.com/Muhammad Arifin Nursalim

Menurut Kepak Sayap Bahasa: Kata, Makna, dan Ruang Budaya Himpunan Esai oleh Fatmawati Adnan (2021: 51), kata takjil memiliki makna menyegerakan. Namun di Indonesia, kata ini mengalami pergeseran makna menjadi makanan dan minuman yang dinikmati saat berbuka. Dapat dikatakan bahwa istilah takjil di Indonesia dalah hidangan yang digunakan untuk menyegerakan berbuka.

Menjelang berbuka, umat muslim di Indonesia biasanya berburu hidangan sebagai takjil. Menu untuk berbuka itu ada yang memiliki rasa manis, ada juga yang asin dan gurih.

Bagi umat muslim yang ingin berbuka dengan hidangan asin, berikut ini rekomendasi takjil asin yang dapat dicoba:

1. Risol Mayo

Risoles mayo adalah salah satu menu andalan untuk takjil. Snack ini banyak dijajakan dan dibagikan untuk menu berbuka. Risol mayo adalah jajanan berbentuk gulungan yang digoreng dan memiliki berbagai isian seperti sosis, telur, sayur, daging asap serta mayones.

2. Batagor

Batagor adalah jajanan khas Bandung, Jawa Barat. Batagor dibuat dari adonan tahu, daging ikan tenggiri, udang dan tepung tapioka yang digoreng. Batagor biasanya disajikan dengan saus kacang. Jajanan ini juga dapat ditemukan di berbagai daerah.

3. Siomay

Siomay juga merupakan jajanan yang berasal dari Bandung. Siomay terbuat dari berbagai macam isian adonan seperti ayam, ikan, udang yang dibungkus dengan kulit pangsit.

Siomay dimasak dengan cara dikukus lalu dihidangkan bersama dengan kentang, kubis, telur, tahu bakso, dan saus kacang.

4. Lumpia

Lumpia adalah makanan ringan yang berasal dari Semarang, Jawa Tengah. Lumpia terbuat dari lembaran kulit lumpia yang diisi dengan sayuran, telur, ayam, atau makanan laut. Lumpia biasa disajikan dengan acar dan saus cocolan dengan rasa yang khas.

Baca juga: Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa Bogor 2025

Demikian empat rekomendasi takjil asin untuk berbuka puasa dengan menu-menu pilihan yang mudah ditemukan di mana saja. Semoga dapat membantu mencari penganan dengan rasa asin dan gurih untuk berbuka. (IND)