5 Manfaat Singkong dalam Kehidupan Sehari-Hari dan Kandungannya

Singkong dengan segudang manfaat. Foto: dok. https://pixabay.com/

Singkong yang keberadaannya mudah ditemukan di mana saja dan kapan saja ini rupanya menyimpan segudang manfaat yang dapat kita peroleh. Apa saja manfaat singkong dalam kehidupan sehari-hari? Untuk mencari tahu jawabannya, mari kita simak ulasan singkat berikut ini.

Manfaat Singkong dalam Kehidupan Sehari-Hari Bagi Manusia

Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang memiliki tanah subur sehingga dapat ditanami berbagai macam tanaman, salah satunya adalah singkong. Singkong yang menjadi salah satu macam umbi-umbian terkenal karena dapat dimasak dalam berbagai wujud masakan rupanya memiliki manfaat.

Manfaat singkong dalam kehidupan sehari-hari ini disebutkan dalam buku berjudul Ensiklopedia Singkong: Deskripsi, Filosofi, Manfaat, Budidaya, dan Peluang Bisnisnya yang disusun oleh Siti Nur Aidah dan Tim Penerbit KBM Indonesia (2020:2) yang menyebutkan bahwa singkong yang juga dikenal dengan nama ubi kayu ini memiliki banyak manfaat secara keseluruhan.

Singkong dengan segudang manfaat. Foto: dok. https://pixabay.com/

Lebih jelas lagi dipaparkan bahwa tak hanya umbinya yang dapat dikonsumsi sebagai pengganti makanan pokok, daun yang dimiliki tumbuhan singkong ini juga memiliki banyak manfaat karena kandungan protein yang dimilikinya. Contoh pemanfaatannya adalah dijadikan sayur sebagai lauk makanan sehari-hari. Tak hanya daunnya, batangnya pun juga memiliki manfaat yaitu dijadikan sebagai pagar hidup atau dapat juga digunakan sebagai kayu bakar.

Manfaat singkong lainnya yang sangat dekat dengan kehidupan kita adalah dijadikan sebagai bahan utama untuk makanan dan kudapan kita sehari-hari. meski hanya kudapan, kudaan berbahan dasar singkong ini memiliki manfaat dan kandungan protein yang cukup tinggi sehingga dapat bermanfaat bagi tubuh.

Tak hanya itu, singkong juga dipercaya sebagai sumber antioksidan yang baik yang juga bermanfaat untuk dikonsumsi tubuh kita, baik dalam bentuk makanan pokok sehari-hari atau makanan ringan saat santai.

Singkong ini juga banyak dijadikan sebagai alternatif tanaman yang ditanam di kondisi lahan yang sulit ditanami tanaman tertentu. Anda juga dapat merasakan manfaat singkong dari olahan yang Anda buat sendiri di rumah sesuai dengan selera Anda. olahan singkong apa yang menarik untuk Anda coba? Yuk kita coba sendiri di rumah! (DAP)