7 Rekomendasi Makanan Penambah Darah yang Bisa Dicoba

Brokoli adalah salah satu makanan penambah darah. Foto: Pixabay

Makanan penambah darah yang direkomendasikan dalam artikel kali ini cocok untuk dikonsumsi bagi yang memiliki kadar hemoglobin rendah, namun sebelum mengkonsuminya, ada baiknya konsultasikan terlebih dahulu kondisi kesehatan Anda dengan dokter.

Hal ini penting dilakukan mengingat kadar hemoglobin darah yang rendah dalam tubuh adalah salah satu indikasi masalah kesehatan yang cukup serius.

Rendahnya kadar hemoglobin dalam tubuh kita disebut dengan anemia, yang disebabkan oleh kekurangan zat gizi yang berperan dalam pembentukan hemoglobin, baik karena kekurangan konsumsi atau karena gangguan absorpsi. Zat gizi yang bersangkutan adalah besi, protein, dan vitamin B6 (Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Almatsier: 2010).

7 Rekomendasi Makanan Penambah Darah

Untuk terhindar dari kondisi anemia akibat kekurangan zat besi, ada beberapa jenis makanan penambah darah yang cukup direkomendasikan, antara lain:

1. Daging merah dan Unggas

Daging merah seperti daging sapi dan kambing kaya akan zat besi yang membantu tubuh terhindar dari anemia. Selain daging merah, daging unggas seperti ayam, bebek dan itik juga baik dikonsumsi sebagai sumber zat besi yang dibutuhkan.

Meski demikian, tetap batasi porsi konsumsi harian ya, karena daging-dagingan mengandung lemak dan juga kolestrol yang kurang baik untuk kesehatan.

2. Sayuran berdaun gelap

Sayuran berdaun gelap seperti brokoli, bayam, sawi, dan kale juga merupakan sumber zat besi yang baik bagi kesehatan. Tak seperti daging-dagingan, sayuran berdaun gelap tidak membawa dampak yang kurang baik bagi tubuh, sehingga sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi.

3. Kacang-kacangan

Kacang polong, kacang merah dan kacang hijau adalah jenis kacang-kacangan yang mengandung asam folat yang tinggi, yang juga direkomendasikan bagi pengidap anemia.

Asam folat merupakan zat yang berguna untuk meningkatkan jumlah sel darah merah dalam tubuh.

4. Ikan

Ikan juga merupakan makanan penambah darah yang direkomendasikan karena kaya akan kandungan vitamin B12 yang berguna untuk meningkatkan fungsi sumsum tulang agar lebih banyak menghasilkan sel darah merah yang bentuknya normal. Sel darah merah yang berbentuk pipih dan tidak normal cenderung cepat mati, sehingga bisa mengakibatkan anemia.

5. Beras dan gandum

Beras dan gandum merupakan sumber vitamin B6 yang tak hanya membantu dalam pembentukan sel darah merah, namun juga merupakan vitamin yang penting untuk syaraf manusia.

6. Tomat dan Strawberry

Tomat dan strawberry merupakan jenis buah yang kaya vitamin C yang membantu penyerapan zat besi dalam tubuh. Konsumsi jeruk dan paprika juga sangat baik bagi penderita anemia, karena kaya akan vitamin C.

7. Telur

Telur ternyata juga kaya akan vitamin B12 yang berperan penting bagi tubuh agar terhindar dari anemia atau kekurangan darah.

Itulah beberapa makanan penambah darah yang direkomendasikan, semoga berguna ya. (Adelliarosa)