Ciri-ciri Madu Asli dan Perbedaannya dengan Madu Palsu
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Update tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSaat ini, banyak beredar madu palsu. Padahal madu palsu dapat mengurangi khasiat atau manfaat dari madu itu sendiri. Bahkan, madu palsu bisa membahayakan kesehatan orang yang mengkonsumsinya. Apa ciri-ciri madu asli dan perbedaannya dengan madu palsu?
Secara kasat mata memang madu asli dan palsu sulit untuk dibedakan. Oleh karena itu, perlu pengujian tertentu untuk memastikan bahwa madu yang kamu konsumsi merupakan madu asli. Nah, artikel kali ini akan membahas lebih lanjut mengenai ciri-ciri madu asli dan perbedaannya dengan madu palsu.
Mengenal Ciri-ciri dari Madu Asli
Madu asli dapat memaksimalkan khasiat atau manfaat madu bagi kesehatan. Dikutip dari buku Cantik Alami ala Wanita Jepang, Korea, dan Eropa yang ditulis oleh Lisa Rossalia dan Ayumi (2018: 12), berikut adalah ciri-ciri madu asli yang perlu kamu ketahui sebelum membeli madu untuk kepentingan perawatan kesehatan tubuh:
Aroma madu kuat dan menusuk hidung.
Ketika dikonsumsi, rasa madu melekat lama di tenggorokan karena madu tersebut pekat.
Tingkat kekentalan madu tinggi.
Madu tidak berbahaya bagi penderita diabetes mellitus.
Jika disimpan di kulkas, madu asli tidak akan membeku, tetap kental, serta aroma dan warnanya tidak berubah.
Saat dipanaskan, madu asli tidak bereaksi.
Apabila dituangkan ke tanah, madu tetap kental dan tidak bercampur dengan tanah (madu palsu melekat pada tanah).
Jika didiamkan dalam waktu lama, madu tidak mengkristal.
Tidak bisa larut dalam air dingin.
Madu tidak akan dikerumuni semut karena tidak menggunakan gula atau pemanis tambahan lainnya.
Selain 10 ciri-ciri di atas, kamu juga dapat melakukan pengujian keaslian madu asli dengan menuangkannya di atas piring sebanyak dua sendok lalu disirami air putih. Madu asli akan membentuk sarang lebah apabila digoyang ke kanan dan ke kiri. Semakin lama bentuk segi enam itu bertahan, maka semakin baik pula nutrisi yang terkandung dalam madu tersebut. Semakin cepat bentuk segi enam itu memudar, maka jelaslah bahwa madu tersebut madu campuran atau madu palsu. Semoga informasi di atas bermanfaat! (CHL)