Jenis Makanan Hewani dan Manfaatnya untuk Tubuh Manusia

Ilustrasi jenis makanan hewani, sumber foto: unsplash.com/Madie Hamilton

Makanan merupakan kebutuhan pokok manusia yang harus dipenuhi setiap hari. Sumber makanan sendiri sangat beragam, salah satunya makanan hewani. Ada beberapa jenis makanan hewani yang perlu diketahui.

Berbagai jenis makanan hewani tersebut tentunya sangat penting bagi tubuh manusia. Dengan makanan tersebut, asupan nutrisi akan terpenuhi dan bisa melakukan berbagai aktivitas sehari-hari.

Jenis Makanan Hewani dan Manfaatnya

Ilustrasi jenis makanan hewani, sumber foto: unsplash.com/Richard Bell

Dikutip dari buku Real Food True Health karya Muhammad Ahkam Subroto, (2008) makanan tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi, tetapi juga sebagai sumber nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan dan keseimbangan tubuh.

Salah satu sumber makanan bagi manusia adalah dari hewan. Berikut ini adalah beberapa jenis makanan hewani dan manfaatnya untuk tubuh manusia.

1. Daging

Daging adalah bagian tubuh hewan yang mengandung otot dan jaringan ikat. Daging dapat berasal dari hewan darat maupun hewan perairan.

Beberapa contoh hewan darat yang biasa dikonsumsi dagingnya adalah sapi, kerbau, kambing, domba, ayam, bebek, dan sebagainya.

Daging merupakan sumber protein hewani yang berkualitas tinggi karena mengandung asam amino esensial yang lengkap dan seimbang. Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia sehingga harus diperoleh dari makanan.

2. Ikan

Beberapa contoh ikan yang biasa dikonsumsi oleh manusia adalah ikan mas, ikan nila, ikan lele, ikan gurame, ikan bandeng, ikan tongkol, ikan sarden, ikan teri, dan sebagainya. Ikan merupakan sumber protein hewani yang berkualitas tinggi.

Ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, otak, dan mata. Asam lemak omega-3 dapat mengurangi peradangan, menurunkan tekanan darah, menurunkan trigliserida, dan meningkatkan fungsi kognitif. I

3. Telur

Telur adalah produk reproduksi hewan yang mengandung embrio dan nutrisi untuk perkembangannya. Telur dapat berasal dari berbagai jenis hewan, tetapi yang paling umum dikonsumsi oleh manusia adalah telur ayam.

Telur merupakan sumber protein hewani yang berkualitas tinggi karena mengandung asam amino esensial yang lengkap dan seimbang. Telur juga mengandung kolin yang penting untuk fungsi otak dan sel saraf.

Telur juga mengandung vitamin A yang memiliki manfaat untuk penglihatan dan pertumbuhan sel. Telur juga mengandung vitamin B12 yang berperan dalam pembentukan DNA dan sistem saraf.

Baca juga: Pengertian Danger Zone pada Penyimpanan Makanan yang Perlu Diketahui

Jenis makanan hewani di atas merupakan makanan yang mudah ditemukan dan sangat berguna bagi tubuh manusia. Akan tetapi, konsumsinya harus sesuai dengan kebutuhan karena jika berlebihan juga tidak baik bagi kesehatan. (WWN)