Makanan yang Mengandung Karbohidrat dan Manfaatnya

Ilustrasi Makanan yang Mengandung Karbohidrat dan Manfaatnya sumber: pexel.com

Sebagai makhluk hidup, kita membutuhkan makanan untuk membangun energi. Dalam makanan yang kita makan harus ada gizi yang seimbang. Salah satunya adalah adanya karbohidrat. Mengapa karbohidrat begitu penting untuk tubuh kita dan apa saja kandungan karbohidrat? Mari kita simak pemaparan berikut ini.

Kandungan Karbohidrat

Menurut makalah Makanan dan Kesehatan oleh Dr. Mutiara Nugraheni (Universitas Negeri Yogyakarta), karbohidrat terdiri dari tiga kelompok utama yaitu monosakarida, oligosakarida dan polisakarida.

Ilustrasi Makanan yang Mengandung Karbohidrat dan Manfaatnya sumber: pexel.com

Makanan yang Mengandung Karbohidrat

Berikut ini adalah makanan yang merupakan sumber karbohidrat beserta jenis-jenisnya, yaitu

1. Polisakarida

Pati: Polisakarida utama yang terdapat dalam pangan

Contoh: Singkong, Ubi Jalar, Kentang

Selulosa: Biji-bijian, kacang-kacangan, tanaman akar, tanaman kubis

2. Oligosakarida

Sukrosa: gula pasir

Maltosa: gula malt

Laktosa: susu

3. Monosakarida

Glukosa: jagung manis, sirup jagung, buah-buahan

Fruktosa: madu, buah-buahan

Fungsi dan Manfaat Karbohidrat Dalam Tubuh

Adapun fungsi dan manfaat karbohidrat dalam tubuh adalah sebagai berikut

Demikian penjelasan mengenai makanan yang mengandung karbohidrat serta manfaat dan fungsinya bagi tubuh. Dalam situasi seperti ini kita harus memperhatikan makanan yang kita konsumsi. Salah satunya adalah selalu mengkonsumsi makanan yang bergizi baik dan memberikan sumber tenaga pada kita. Oleh karena itu semoga artikel ini dapat membantu anda dalam menjaga kesehatan dan kebutuhan gizi Anda.(IND)