Pengertian dan Contoh Struktur Teks Prosedur

Contoh Struktur Teks Prosedur, Foto: Pixabay

Teks prosedur adalah teks yang berisi alat, bahan, dan langkah berurutan untuk melaksanakan suatu kegiatan atau membuat sesuatu. Sebelum menyusunnya, penting untuk mengetahui contoh struktur teks prosedur, supaya tidak membuat pembaca kebingungan.

Contoh Struktur Teks Prosedur

Contoh Struktur Teks Prosedur Pembuatan Ceker Ayam Pedas, Foto: Pixabay

Dilansir dari buku Super Complete SMP/MTs 7,8,9, Elis Khoerunnisa, S.Pd., dkk, (2020:517), berikut adalah contoh struktur teks prosedur:

1. Tujuan yang berisi pernyataan umum yang ingin dicapai lewat prosedur yang disusun.

Contoh:

Ayam adalah salah satu hidangan paling lezat di bumi ini. Tidak hanya dada, sayap, dan paha, cekernya pun disantap oleh banyak penduduk bumi.

Berbagai hidangan yang terbuat dari ceker ayam dapat ditemukan di dalam kuliner Indonesia, Malaysia, Thailand, Filipina, Laos, Vietnam, China, Korea, Jamaika, Trinidad dan Tobago, Rusia, Rumania, Afrika Selatan, Meksiko, dan Peru.

Pada ceker ayam tidak ada otot atau daging, sehingga jaringan yang dapat dimakan adalah kulit dan uratnya. Meskipun terkesan aneh, tetapi ceker ayam memiliki tekstur lembut dan rasa yang sangat gurih, apalagi jika disajikan dengan pedas.

Karena mengandung protein dan banyak gelatin, maka ceker ayam sering dimasak baik sebagai makanan balita maupun orang dewasa.

Cara memasak ceker ayam pedas pun sangat mudah, sehingga bisa dilakukan sendiri di rumah.

2. Alat dan bahan yang berisi semua peralatan dan bahan yang harus disiapkan sebelum melakukan atau membuat sesuatu.

Contoh:

Adapun peralatan yang harus disiapkan adalah wajan, panci, ulekan atau blender, spatula, dan sendok sup.

Lalu bahan-bahan yang harus disiapkan adalah:

Bahan utama:

• 500 gr ceker ayam

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 1 buah tomat

• 2 butir kemiri

• 10 buah cabai merah besar

• 20 buah cabai rawit

• Secukupnya daun salma

Bumbu tambahan:

• 1 buah jeruk nipis

• 1 lonjor daun bawang

• Secukupnya gula

• Secukupnya garam

• Secukupnya penyedap rasa

• Secukupnya minyak untuk menumis

3. Langkah yang berisi tahapan pembuatan sesuatu atau tahapan untuk melakukan sesuatu.

Contoh:

Inilah langkah pembuatan ceker ayam pedas:

• Cuci bersih ceker ayam dengan air

• Berikan air dan perasan jeruk nipis, agar tidak amis

• Rebus ceker ayam dengan metode 05.30.07

• Sambil menunggu ceker matang, haluskan bumbu halus dengan blender atau ulekan

• Tumis bumbu halus hingga harum

• Tambahkan air kaldu rebusan ceker -+100ml

• Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa

• Aduk rata dan koreksi rasa

• Masukkan ceker yang sudah direbus tadi

• Aduk rata sampai kuah mengental dan meresap

• Sajikan selagi hangat

Nah, sekarang kamu sudah memahami pengertian dan contoh struktur teks prosedur, bukan? (BRP)