5 Khasiat Truffle, Jamur yang Disebut Rasulullah dalam Hadis

Truffle. Foto: Toshiko/kumparan

Selama hidupnya, Nabi Muhammad SAW diketahui banyak mengkonsumsi tanaman herbal yang berkhasiat. Salah satu dari tanaman herbal tersebut adalah jamur al-kam’ah atau yang kini lebih dikenal dengan nama truffle.

Konon, truffle sendiri dulunya tak banyak digemari. Namun, diriwayatkan oleh Ath-Thabari dari Jabir bin Abdullah RA, Rasulullah kemudian menjelaskan bahwa truffle bukanlah cacar tanah, tapi jenis al-manna alias tanaman yang muncul di musim tertentu, terutama musim hujan.

Jamur berbentuk umbi tersebut umum ditemukan dekat batang pohon besar, biasanya sampai 20 hingga 30 buah. Dalam hadis riwayat Bukhari dan Muslim, Rasulullah menyatakan bahwa air dari truffle dapat menyembuhkan sakit mata.

Kini, jamur truffle terkenal sebagai salah satu hidangan mewah. Dari penelusuran tim Berita Viral, harga pasaran jamur truffle bisa mencapai Rp20 ribu per gramnya dengan rata-rata berat 16-20 gram per buah.

Meski harganya mahal, truffle memang memiliki banyak khasiat. Berangkat dari sana, mengutip dari berbagai sumber, berikut lima manfaat jamur yang disebut Rasulullah dalam hadis.

Truffle Alba putih saat pelelangan truffle internasional di Castle of Grinzane Cavour, Grinzane Cavour Italia. Foto: Massimo Pinca/REUTERS

1. Melancarkan pencernaan dan meredakan peradangan

Bagi yang menderita peradangan juga kesulitan pencernaan, jamur truffle bisa menjadi solusinya. Mengkonsumsi truffle dipercaya bisa melancarkan pencernaan dan mengurangi panas dalam karena membantu melawan radikal bebas.

Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan truffle dapat meningkatkan kesehatan dan kekebalan secara keseluruhan. Juga , senyawa tertentu dalam truffle hitam dan putih dapat memblokir aktivitas enzim spesifik yang terlibat dalam proses inflamasi.

2. Bergizi dan tinggi antioksidan

Truffle dipercaya kaya akan protein. Jamur tersebut juga mengandung fosfor, kalium, sodium, kalsium, dan vitamin B12. Karenanya, truffle bisa membantu mengatasi kuku rapuh, bibir pecah-pecah, hingga gangguan penglihatan.

Selain itu, truffle merupakan sumber antioksidan, senyawa yang membantu melawan radikal bebas serta mencegah kerusakan oksidatif pada sel dalam tubuh. Bisa pula antioksidan menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker, serangan jantung, hingga diabetes.

3. Mengurangi risiko terkena kanker

White alba truffle Foto: Dok. Shutterstock

Seperti yang sebelumnya disebutkan, truffle bisa mencegah kanker karena dipercaya punya zat antikanker. Adapun studi yang pernah dilakukan, truffle bisa mencegah kanker hati, paru-paru, usus besar, hingga payudara.

4. Mengandung antibakteri

Selain nutrisinya yang tinggi, truffle juga mengandung antibakteri yang bisa membantu mengurangi bakteri tertentu. Salah satu bakteri yang dapat dicegah adalah Staphylococcus aureus, penyebab berbagai macam penyakit.

5. Mengatasi trakoma

Seperti yang ada pada hadis Rasulullah, truffle dipercaya efektif mengatasi penyakit infeksi pada mata yakni trakoma. Hal tersebut dibuktikan dalam Konferensi Internasional Kedokteran Islam di Kuwait.

Ekstrak air truffle juga dipercaya dapat mencegah pembentukan jaringan ikat atau fibrosis yang biasa ada pada trakoma. Selain itu, dapat pula air truffle meminimalisasi bertambahnya penumpukan sel. (bob)