Viral Ibu-ibu Racik Teh Herbal dari Kulit Salak, Diklaim Punya Khasiat Istimewa

Teh herbal dari kulit salak, dipercaya punya kasiat anti-diabetes. (Foto: @mazkacuk1/TikTok)

Sebuah video yang memperlihatkan ibu-ibu membuat teh herbal belakangan menjadi sorotan. Pasalnya, bahan yang digunakan bukanlah daun teh, melainkan kulit dari buah salak.

Sebelumnya diketahui, salak merupakan salah satu buah populer di Indonesia, terutama di Jawa dan Sumatra yang menjadi tempat asalnya. Biasanya, salak dikonsumsi dengan cara mengupas kulitnya terlebih dahulu kemudian dimakan sebagai camilan.

Namun, belum banyak yang tahu bila ternyata kulit salak bisa diolah menjadi teh celup. Seperti yang dilakukan oleh ibu-ibu ini, ia mengolah sendiri kulit dari salak sehingga menjadi teh celup.

Teh herbal dari kulit salak, dipercaya punya kasiat anti-diabetes. (Foto: @mazkacuk1/TikTok)

Momennya dibagikan akun @mazkacuk1 di TikTok, pada 16 Januari 2022. Dalam video berdurasi 20 detik tersebut, tampak ibu-ibu dengan baju motif Doraemon awalnya mengupas salak.

Setelah mengumpulkan kulit salaknya di wadah piring berwarna biru, ibu-ibu itu lanjut memasaknya di sebuah wajan. Hanya kulit salak saja yang dioseng-oseng sampai mengkerut, tanpa minyak ataupun air.

Langkah selanjutnya, ibu-ibu itu mengulek kulit salak yang sudah dimasak tadi hingga menjadi serpihan-serpihan. Kain saringan disiapkan, serpihan kulit salak diletakkan, kemudian dibungkus menjadi teh celup.

“Teh herbal dari kulit salak untuk meremajakan pankreas,” kata pengunggah dalam keterangan videonya.

Diperlihatkan pula momen ketika ibu-ibu tersebut, juga suaminya, menikmati teh bersama. Ibu itu membuat teh dengan rasa manis, seperti yang diperlihatkan ketika ia memberikan gula ke dalam gelas.

Seketika video tersebut viral, kini unggahannya bahkan sudah ditonton hingga belasan juta kali dan disukai oleh jutaan orang. Warganet pun ramai memberikan komentar, kebanyakan yang bernada positif.

“Makasih ilmunya, aku baru tau, nih. Semoga banyak rezeki bapak dan ibu,” kata akun @shishik.

"Allah menciptakan semua makhluk di bumi ini pasti ada manfaatnya. Masyaallah aku baru tau," sebut akun @afradaniswara.

Teh herbal dari kulit salak, dipercaya punya kasiat anti-diabetes. (Foto: @mazkacuk1/TikTok)

Mengutip situs resmi Kabupaten Temanggung, Mahasiswa Ilmu Gizi Universitas Diponegoro yang tengah KKN di Desa Rejosari, Rizky Putri Oktaviana, mengatakan bahwa riset di beberapa jurnal menyebut kulit salak mengandung antioksidan yang tinggi.

Selain itu, kandungan flavonoid dan zat aktif lain membuat kulit salak juga memiliki efek anti-diabetes sehingga dipercaya mampu menurunkan kadar gula darah. Bila ditambah jahe, teh tersebut juga bisa menjadi penguat imun tubuh.

“Selain efek anti-diabetes yang ditonjolkan kedua bahan tersebut, diharapkan juga kandungan antioksidan yang tinggi mampu menjadi immune booster untuk meningkatkan kekebalan tubuh manusia agar tidak mudah sakit di masa pandemi ini,” sebut Rizky. (bob)