Keseruan Anak-Anak Membuat Bakpao Landak dan Xiao Long Bao

Foto-foto : Amanah Nur Asiah/Basra

Woo Gi Boem terlihat begitu asik memipihkan adonan kue bakpao dengan penggilas kue. Sesekali, bocah delapan tahun ini memanggil sang mama yang berada di sebelahnya untuk meminta bantuan.

Selain Gi Boem, ada pula Macya Jacinda yang bersemangat membentuk adonan bakpao seperti landak. Bocah enam tahun ini mengaku jika baru pertama kalinya membuat bakpao sendiri.

"Seneng banget bisa bakpao landak sama papa. Nanti kalau di rumah, MJ mau coba bikin lagi sama mama," tutur bocah yang akrab disapa MJ ini.

Bersama puluhan bocah lainnya, Gi Boem dan MJ tengah mengikuti kegiatan Little Chinatown yang diadakan oleh Graha Natura Surabaya bersama Paradise Dynasty.

Bakpao berbentuk landak.

Kegiatan yang dihelat untuk merayakan Imlek ini, mengajak anak-anak membuat xiao long bao dan bakpao berbentuk landak.

"Jadi hari ini kami mengajak anak-anak beserta orang tuanya untuk membuat bakpao berbentuk landak dan xia long bao," ucap Joko Patrisno Chef Paradise Dynasty ketika ditemui Basra pada Minggu (26/1).

Joko mengungkapkan jika xia long bao dan bakpao merupakan makanan khas dari China. "Kalau xia long bao sejenis dimsum gitu," tuturnya.

Sebelum memulai pembuatan, Joko telah menyiapkan isiannya terlebih dahulu. "Untuk Bakpao isinya kacang merah sama coklat yang sudah dihaluskan. Sedangkan untuk xia long bao ada lima varian rasa seperti original, jamur, keju, ginseng, dan kepiting," jelas Joko.

Dengan adanya kegiatan ini, masyarakat bisa mengenal tentang beragam makanan khas dari China.

Sementara itu, Rheza Giovani orang tua dari MJ mengungkapkan, jika kegiatan seperti ini sangat baik dan mampu mengasah kreativitas anak.

"Sebaiknya kegiatan seperti ini terus dilakukan. Jadi selain anak bisa lebih kreatif dan menambah pengalaman, kedekatan anak dan oran tua juga bisa bertambah," pungkasnya.