Vitamin C: Meningkatkan Kandungan Nutrisi Pakan untuk Masyarakat Desa Tambaksari

Penyerahan Produk Pakan Ikan yang telah ditambahkan Vitamin C untuk dimanfaatkan Masyarakat Desa Tambaksari

Salah satu sektor ekonomi yang menjanjikan di Desa Tambaksari, Kecamatan Rowosari, Kabupaten Kendal yaitu pada sektor perikanan terutama budidaya. Pada keberjalanan budidaya perikanan ditemukan beberapa masalah seperti penurunan produksi dan pertumbuhan. Hal ini disebabkan ikan yang dibudidayakan memiliki imunitas yang rendah dan mudah terjangkit penyakit. Permasalahan tersebut menjadikan landasan ide oleh mahasiswa KKN Tematik Universitas Diponegoro dari program studi Akuakultur dengan menggelar kegiatan dan pelatihan dengan tema Penambahan Vitamin C dalam Pakan buatan terhadap pertumbuhan ikan lele. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 12 Juli 2026 di Desa Tambaksari dan diikuti oleh beberapa pembudidaya ikan setempat.

Berdasarkan permasalahan tersebut, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik Universitas Diponegoro dari program studi Akuakultur berinisiatif menyelenggarakan kegiatan edukasi dan pelatihan. Kegiatan ini dilaksanakan di Desa Tambaksari dan diikuti oleh sejumlah pembudidaya ikan setempat sebagai upaya meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka dalam mengoptimalkan hasil budi daya ikan.

Pemberian Vitamin C pada Pakan Ikan untuk dimanfaatkan Masyarakat Desa Tambaksari

Vitamin C bersifat antioksidan, memperkuat jaringan tubuh, meningkatkan efisiensi pakan dan menjaga imunitas ikan. Namun, kandungan ini seringkali berkurang dalam pakan yang sudah lama disimpan atau dipanaskan. Para pembudidaya juga dikenalkan bentuk vitamin C yang mudah diaplikasikan, seperti serbuk asam askorbat yang dapat dicampurkan langsung pada pakan dengan metode semprot.

Kesan : “bapak birin selaku pembudidaya menunjukkan antusiasme selama proses diskusi mengenai rencana penambahan vitamin C. Beliau aktif menyampaikan pendapat, mengajukan berbagai pertanyaan, serta bertukar pandangan terkait manfaat pemberian vitamin C.