Sekjen KITA: Kenaikan Harga Kedelai, Sulitkan Produsen Tempe dan Tahu.

Kenaikan harga kedelai impor di ambang tahun 2021 ini, menciptakan kondisi usaha para produsen tahu dan tempe menjadi kian sulit dan dilematis dalam menjalankan usahanya. Kondisi ini disiasati dengan mogok produksi bersama yang dilakukan oleh para pengrajin tempe dan tahu pada 1 hingga 3 Januari untuk membuat satu momentum pengingat tentang kenaikan harga tempe di pasaran saat ini. Sekjen Kerapatan Indonesia Tanah Air (KITA) Ayep Zaki mengungkapkan naiknya harga kedele hingga 30% ini merupakan dampak dari lonjakan permintaan pembelian dari Cina.

Sebelumnya harga kedelai impor berada dikisaran harga Rp. 7.000 per kilogram dan kini harga kedele naik sampai menyentuh harga Rp 10.000.

Selama ini, hampir 90 persen kebutuhan kedelai Indonesia dipenuhi dari impor. Ini merupakan tantangan tersendiri bagi pemerintah untuk mencari solusi pemenuhan kebutuhan pokok bangsa yang selalu import-oriented, khususnya kedelai.

Menurut Ayep Zaki yang juga aktif dalam pemberdayaan UMKM, tempe di Indonesia sudah saatnya melakukan kolaborasi antara pengrajin tempe tahu dengan petani kedele lokal, hal ini sedang diupayakan oleh KITA dengan membangun komunikasi kerjasama melalui dinas dinas terkait di beberapa daerah seperti Sumatera Utara, Sukabumi dan Sigi Sulawesi Tengah.

Ayep Zaki menambahkan bahwa upaya yang dilakukan oleh KITA adalah suport kepada pemerintah selain himbauan untuk segera memberikan solusi solusi untuk menjaga stabilitas harga kedelai. Kedaulatan Indonesia di berbagai bidang harus terus diperjuangkan, sesuai dengan harapan para founding fathers; Indonesia harus mandiri, berdikari, dan berdaulat.