Asosiasi Peternak Ternate Dorong Tingkatkan Konsumsi Daging Ayam Segar

Salah satu titik lokasi ternak ayam potong segar yang berada di Kelurahan Sasa, Ternate. Foto: Istimewa

Asosiasi Peternak Ayam (Aspeta) Kota Ternate mendorong peningkatan konsumsi daging ayam segar melalui kampanye gizi di semua kalangan masyarakat.

Hal itu disampaikan Sekretaris Aspeta Sulasmi kepada cermat, Jumat (13/9). Menurutnya, upaya penyediaan ayam segar yang dikenal dengan istilah ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal) itu harus melalui penerapan biosekuritas dan penanganan setelah panen.

"Kami berkomitmen mengembangkan peternakan ayam secara profesional dan berkesinambungan untuk pemenuhan kebutuhan daging ayam segar di Kota Ternate," ujar Sulasmi.

Kampung Ayam ini berada di Kelurahan Sasa. Ini bagian dari program Aspeta yang belum lama ini diresmikan oleh Sekretaris Kota Ternate, M Tauhid Soleman.

Ia bilang, peningkatan kemampuan para peternak juga akan dilakukan melalui pelatihan dan magang.

"Regenerasi peternak berupa ajakan bagi kaum milenial untuk terjun dalam sektor peternakan juga akan menjadi program prioritas," katanya.

"Mengingat sektor peternakan masih dapat dijadikan andalan untuk pengembangan ekonomi masyarakat ke depannya," tambahnya.

---

Rajif Duchlun