Mengenal Igo Ratu, Kelapa Mungil dengan 4 Warna dari Ternate

Salah satu warga Takome saat memikul buah kelapa yang disebut Igo Ratu dari kebun. Foto: Istimewa

Siapa yang tak kenal dengan kelapa. Buah kenyal dan menyegarkan ini banyak dijumpai di wilayah Indonesia, termasuk Kota Ternate.

Dalam bahasa Ternate, buah berbentuk bulat dengan ukuran kira-kira sebesar kepala manusia itu disebut Igo.

Tapi di Kelurahan Takome, Ternate Barat, terdapat satu jenis yang hanya seukuran kepalan tangan orang dewasa. Masyarakat menyebutnya Igo Ratu.

Jika diamati, cirinya hampir sama dengan kelapa pada umumnya. Daging berwarna putih terbungkus kulit bagian luar berupa serabut tebal dan tempurung.

Airnya sedikit keruh dengan rasa yang manis. Tapi khusus Igo Ratu, kulit bagian luar terdiri dari warna hijau, merah, kuning muda dan putih.

Salah satu kelapa yang oleh masyarakat Takome menyebut Igo Ratu dengan kulit luar warna putih. Foto: Istimewa

Lukman Muhammad, warga Takome, menjelaskan dalam bahasa Ternate, Igo adalah kelapa. Sedangkan Ratu bermakna ratusan.

"Karena dalam satu oki (tandan) bisa 100 sampai 300 buah, makanya disebut Ratu," ucap Lukman, kepada cermat pada Minggu (30/5).

Ini berbeda dengan kelapa pada umumnya. "Kalau kelapa yang biasa ditemui itu hanya 10 buah. Paling banyak 20 buah," ujarnya.

Pria yang menanam kelapa jenis Igo Ratu sejak 1983 ini, menjelaskan dalam setahun biasanya 4 hingga 5 kali panen.

"Tapi lambat dan cepatnya pertumbuhan hingga berbuah tergantung perawatan. Terutama kebersihan di sekitar akarnya," ujarnya.

Dalam proses pembibitan, kata Lukman, kelapa jenis ini tidak boleh terpapar langsung sinar matahari. "Harus sedikit lembab," katanya.

Sepintas jika dilihat, kelapa seukuran kepalan tangan orang dewasa itu, bagi orang awam akan mengira buahnya belum ada daging dan air.

Salah satu kelapa yang oleh masyarakat Takome menyebut Igo Ratu dengan kulit luar warna kuning muda. Foto: Istimewa

"Tapi bagi kami, bisa dilihat dari kulitnya. Dari situ kita sudah tahu tebal dan tipisnya daging kelapa," kata Lukman.

Lukman menambahkan, yang menantang dari Igo Ratu ini ketika masuk masa panen. "Butuh orang-orang tertentu untuk memetiknya dari pohon," katanya.

Sebab, banyaknya jumlah buah membuat gerak-gerik orang yang memetik terbatas. "Jadi butuh waktu cukup lama," tandasnya.

Junaidi, warga Takome, menambahkan kelapa jenis ini hanya ada di Takome. "Cari satu Maluku Utara, tidak ada," katanya.

Bahkan igo ratu terkenal hingga di Malang, Jawa Timur. "Mereka menyebut Kelapa Takome. Karena memang diambil dari sini," singkat Junaidi.