Mahasiswa KKN Undip Bekali Ibu - ibu Cara Memilih Ikan Segar

Sragi, (07/08/2024) - Tim II KKN Undip sukses menggelar edukasi menarik bagi ibu-ibu arisan RT 02/RW 09. Dengan antusiasme tinggi, para ibu mengikuti sesi penyuluhan tentang cara membedakan ikan segar dan tidak segar dibidang perikanan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya mengonsumsi makanan sehat dan bergizi, khususnya bagi keluarga.

Dokumentasi Pribadi : Edukasi Pemilihan Ikan Segar dan Ikan Tidak Segar dengan Ibu-ibu Arisan RT 02/RW 09 Dukuh Ringinpitu.

Dalam kegiatan yang berlangsung di salah satu rumah warga, mahasiswa KKN memberikan tips-tips praktis yang mudah diingat. Mulai dari cara memeriksa kondisi mata ikan yang segar dan bening, insang yang berwarna merah cerah, hingga tekstur daging yang kenyal dan elastis. Selain itu, mereka juga menjelaskan tentang pentingnya memperhatikan bau ikan. Ikan segar umumnya memiliki bau khas laut yang segar, sedangkan ikan tidak segar cenderung berbau amis atau bahkan busuk. Selain itu, mereka juga memberikan tips untuk menyimpan ikan agar tetap segar lebih lama didalam kulkas.

Dokumentasi Pribadi : Edukasi Pemilihan Ikan Segar dan Ikan Tidak Segar dengan Ibu-ibu Arisan RT 02/RW 09 Dukuh Ringinpitu.

Ibu-ibu yang hadir antusias mengikuti sesi edukasi dan banyak mengajukan pertanyaan. “Kami sangat berterima kasih atas ilmu yang diberikan. Sekarang kami jadi lebih paham cara memilih ikan yang bagus,” ujar salah satu peserta. Diharapkan dengan memilih ikan segar, keluarga dapat memperoleh nutrisi yang optimal serta menambah minat mengkonsumsi ikan. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk mengurangi risiko konsumsi makanan yang tidak sehat dan berdampak buruk bagi kesehatan.