Warung Makan di Cirebon Sediakan Menu Berkolesterol, Berani Coba?

Pramusaji di Warung Kolesterol siap melayani pengunjung.(Juan)

Ciremaitoday.com, Cirebon – Berbeda dengan warung makan kebanyakan yang menyediakan menu rendah kolesterol. Tapi, di ‘Warung Kolesterol’ semua menu makanannya mengandung kolesterol. Warung makan yang ada di Jalan Pilang Raya (Samping Kolam renang Arhanudse) Cirebon Jawa Barat ini, seluruh makanannya berasal dari jeroan sapi, seperti usus goreng, babat goreng, paru goreng, dan lainnya. Sebelum menyantap hidangan, pengunjung bebas memilih jeroan sapi yang diinginkan.

Pemilik Warung Makan Kolesterol, Anton Octavianto mengaku, tidak semua kolesterol berdampak buruk bagi kesehatan, sebaliknya dengan jumlah yang cukup kolesterol justru dibutuhkan untuk menjaga metabolisme tubuh.

“Selain jualan, kita juga mengedukasi masyarakat bahwa kolesterol tidak semuanya buruk untuk kesehatan. Jika dikonsumsi dengan bijak, justru kolesterol berdampak positif bagi kesehatan,” katanya, Sabtu 8/01/2022.

Berangkat dari hobi menyantap kuliner berkolesterol, Anton mendirikan warung makan dengan konsep menerobos pakem yang selama ini dipegang oleh kebanyakan orang yakni menjauhi kolesterol.

“Awalnya saya hobi makan makanan yang mengandung kolesterol. Selama ini, orang takut kalau mendengar kata kolesterol. Saya ingin keluar dari kotak, semua menu yang ada di warung makan ini menantang masyarakat yang takut kolesterol dan memuaskan pecinta kuliner yang mengandung kolesterol,” ujarnya.

Tidak hanya menu makanannya yang berbeda, konsep tempatnya pun unik. Sambil menyantap makanan, pengunjung bisa langsung merasakan hangatnya cuaca di Cirebon. Karena, tempatnya 100 persen berada di luar ruang dengan atap genting desain rumah kampung.

“Tempatnya kami desain seperti kandang kerbau. Semuanya outdoor, sambil makan pengunjung bisa melihat suasana di sekitar, pergantian cuaca pun bisa langsung terasa. Selain menu mengandung kolesterol, kami juga menyediakan ayam bakar dan ayam goreng,” pungkasnya.(Juan)