Mahasiswa KKN Undip Inisiasi Inovasi Pangan & Edukasi Cegah Stunting di Pemalang

TIM II KKN UNDIP Desa Mojo 2023/2024 saat pelaksanaan Program di Desa Mojo, Kec. Ulujami, Pemalang.

Pemalang – Stunting masih menjadi isu serius di Indonesia, termasuk di Desa Mojo, Kecamatan Ulujami, Kabupaten Pemalang. Namun, langkah progresif yang diambil oleh desa ini berhasil menurunkan angka stunting secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Untuk mempertahankan capaian ini, Tim KKN Universitas Diponegoro (Undip) Tim II Tahun 2023/2024 melaksanakan program Impelementasi Ceting Pink (Cegah Stunting Itu Penting) pada Jumat (28/7) untuk mengoptimalkan upaya pencegahan stunting melalui inovasi pangan dan edukasi.

Masalah stunting bukan hanya soal pertumbuhan fisik yang terhambat, tetapi juga berdampak pada perkembangan kognitif anak. Di Desa Mojo, upaya untuk menekan angka stunting telah dilakukan melalui berbagai program peningkatan gizi dan edukasi masyarakat. Namun, mempertahankan hasil yang sudah dicapai tetap menjadi tantangan yang harus dihadapi bersama.

Program Ceting Pink yang digagas oleh mahasiswa KKN Undip hadir sebagai salah satu solusi untuk menjaga keberlanjutan penurunan stunting di Desa Mojo. Program ini menyasar kader kesehatan dan remaja tingkat akhir, yang diharapkan dapat menjadi agen perubahan di lingkungan mereka. Dengan metode pembinaan dan penyuluhan, para peserta diberikan pemahaman mendalam tentang pentingnya gizi seimbang dan cara-cara praktis untuk mencapainya.

Salah satu inovasi yang diperkenalkan adalah produk pangan berbasis perikanan yang kaya akan nutrisi, diharapkan dapat menjadi alternatif makanan yang menarik dan bergizi bagi anak-anak di Desa Mojo. Selain itu, booklet edukasi dan poster yang dibuat oleh tim KKN Undip memberikan informasi yang mudah dipahami oleh masyarakat tentang pencegahan stunting.

Dalam wawancara, salah satu kader kesehatan Desa Mojo, Ibu Titin, menyampaikan rasa terima kasihnya kepada mahasiswa KKN Undip yang telah memberikan wawasan baru kepada para kader dan remaja desa. "Program ini sangat bermanfaat bagi kami. Dengan pengetahuan yang kami dapat, kami lebih siap untuk mendidik masyarakat tentang pentingnya gizi seimbang dan cara mencegah stunting," ujarnya.

Tidak hanya memberikan edukasi, tim KKN Undip juga membuat video profil yang mengabadikan langkah-langkah Desa Mojo dalam mengatasi stunting. Video ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi desa lain yang menghadapi masalah serupa.

Melalui program ini, diharapkan Desa Mojo dapat terus menekan angka stunting dan menjadi contoh keberhasilan dalam penanganan masalah kesehatan anak di Indonesia. Dukungan dari berbagai pihak, termasuk pendidikan yang lebih baik dan inovasi dalam sektor pangan, menjadi kunci keberhasilan program ini.

Dengan upaya yang terus dilakukan oleh mahasiswa KKN Undip dan masyarakat setempat, Desa Mojo kini lebih optimis dalam menghadapi tantangan stunting dan mewujudkan generasi yang sehat dan cerdas di masa depan.