Apa Itu Seduh Kopi Manual Brewing? Apa Keistimewaannya?

Menghasilkan rasa kopi yang enak ternyata tidak bisa sembarangan lho, ada beberapa cara dan trik khusus yang harus dilakukan untuk menghasilkan kopi bercita rasa tinggi. Salah satunya adalah dengan menerapkan teknik penyeduhan kopi dengan Manual Brewing.

Di beberapa cafe atau warung kopi, teknik penyeduhan kopi yang dilakukan secara manual ini belakangan tengah menjadi trend dan cukup diminati oleh para pecinta kopi. Bahkan beberapa perusahaan kopi, seperti Coffindo, turut menyediakan Coffee Class khusus untuk melatih bagaimana cara dan teknik menyeduh kopi dengan Manual Brewing.

Secara historis, Manual Brewing mulai diterapkan pertama sekali oleh seorang inventor wanita asal Jerman bernama Melitta Bentz, yang pada saat itu menciptakan alat pour-over kopi pertama. Hadirnya teknik penyeduhan Manual Brewing berangkat dari kebosanan para pecinta kopi dengan mesin yang dinilai monoton dalam menciptakan cita rasa kopi. Dengan penyeduhan secara manual itulah, kita lebih bebas untuk menentukan cita rasa kopi yang diinginkan.

Teknik penyeduhan kopi Manual Brewing kemudian terus berkembang dengan hadirnya beberapa alat seduh kopi secara manual, dan tentu saja masing - masing alat tersebut menghasilkan rasa kopi yang bervariasi. Diantaranya yaitu melalui teknik penyeduhan French Press, V60, Pour Over (Drip), Aeropress, Syphon, Rok Presso, Cold Brew, Vietnam Drip, Chemex, dan yang menjadi khas di Indonesia, yaitu Sanger.

Beberapa teknik penyeduhan kopi secara Manual Brew seperti itu tentu saja membutuhkan alat - alat khusus yang wajib anda miliki. Bagi anda yang menyukai rasa kopi dengan karakter yang “bold” dan “oily”, anda bisa mencoba teknik French Press. Untuk pecinta rasa kopi yang lembut, silakan mencoba teknik V60, yakni menyeduh kopi dengan filter khusus.

Bagi anda yang menginginkan rasa kopi yang lebih pekat dan kaya rasa, mungkin bisa mencoba teknik penyeduhan dengan alat Chemex, yakni menyeduh kopi dengan menggunakan teko besar yang bentuknya menyerupai jam pasir. Teknik ini juga membutuhkan kertas filter khusus yang nantinya diletakkan di bagian atas, lalu diseduh secara perlahan.

Selain itu, juga ada teknik Cold Brewing, yang memang khusus digunakan bagi anda pecinta kopi dingin. Proses penyeduhan kopi ini memang cukup unik dan membutuhkan waktu yang terbilang sangat lama untuk menyeduhnya, yaitu sekitar 12 jam. Melalui alat khusus, bubuk kopi akan ditetesi air es sehingga air kopi akan masuk kedalam gelas penampung secara perlahan. Meskipun membutuhkan waktu yang lama, rasa yang dihasilkan pastinya tidak akan mengecewakan. Anda akan menemukan karakter rasa kopi yang sangat segar dan kuat meskipun disajikan dingin.

Nah, anda tertarik untuk mencoba teknik penyeduhan kopi dengan Manual Brewing? Jangan khawatir, untuk menemukan berbagai alat kopi Manual Brewing berkualitas terbaik, anda cukup mengakses www.coffindo.id. Disini kami menyediakan berbagai alat Kopi berkualitas dengan harga terjangkau, bagi anda para pecinta kopi.

Selain itu, anda juga memilih berbagai jenis Produk Kopi pilihan dengan kualitas 100% asli. Tunggu apalagi, buruan cek produknya di coffindo.id dan temukan berbagai penawaran menariknya.