Sambal Karak, Si Pedas yang Terbuat dari Nasi Kering

Nah, kalau sambal yang satu ini, dijamin belum semua orang pernah mencobanya. Sambal karak adalah sambal yang terbuat dari kerak nasi atau nasi kering yang kemudian digoreng. Tekstur sambal yang renyah dan berbeda dengan sambal lainnya, membuat sambal yang satu ini unik, dan patut untuk Anda coba. Berikut resep lengkap pembuatannya..

Bahan:

100 gram karak (nasi kering yang digoreng)

5 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

1 siung bawang putih

½ sdt garam

Cara membuat:

1. Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan garam hingga halus

2. Tambahkan karak, ulek hingga tercampur rata dan halus

3. Sambal karak siap untuk dihidangkan

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=T4xmdhv-Zs4&feature=youtu.be

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/T4xmdhv-Zs4/maxresdefault.jp