Bosan Dengan Sambal Terasi? Yuk Coba Sambal Jagung!

Pernah mencoba jenis sambal yang satu ini? Mungkin sambal yang satu ini terdengar asing di telinga Anda. Sambal jagung dibuat dengan menggunakan jagung muda. Seperti apa ya rasanya? Manisnya jagung muda, dipadukan dengan cabai? Daripada penasaran, yuk kita buat di rumah!

Bahan :

6 buah jagung muda

1 sdm ebi

3 buah cabai merah

3 siung bawang merah

2 sdm minyak goreng

2 buah cabai hijau

1 sdt garam

Cabai rawit

1 sdt gula

Cara membuat :

1. Jagung diiris dari tongkolnya

2. Bawang merah dan lombok hijau diiris

3. Ebi direndam sampai empuk

4. Cabai merah dan garam di giling hingga halus

5. Tumis bawang merah hingga setengah layu

6. Tumis bumbu yang dihaluskan dan ebi hingga wangi

7. Masukkan jagung, lombok hijau, gula dan cabai rawit.

8. Tambahkan sedikit air dan masak sampai air habis. Sambal siap dihidangkan.

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=qd7psvK4M3w

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/qd7psvK4M3w/maxresdefault.jpg