Resep Unik: BROWNIES TEMPE
Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMau coba brownies yang rasanya anti mainstream? Yuk kita buat brownies yang satu ini! Jika biasanya brownies yang kita nikmati berbahan dasar coklat bubuk dan tepung terigu, kali ini kita akan mencoba sesuatu yang berbeda. Menjadikan tempe sebagai salah satu bahan utama, kira-kira akan menjadi seperti apa ya rasanya? Supaya tidak penasaran, mari langsung mencoba membuatnya!
Bahan :
300 gram tempe yang sudah di kukus, haluskan
150 gram mentega, cairkan
150 gram gula pasir
100 gram dark coklat, lelehkan
100 gram tepung terigu
3 butir telur ayam
1/2 sdt baking powder
50 gram kacang kenari
Cara Membuat :
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang
2. Masukan tepung terigu dan tempe yang sebelumnya telah dikukus
3. Masukan lelehan coklat, baking powder dan mentega cair.
4. Kocok adonan hingga rata dan mengembang
5. Olesi loyang dengan mentega dan terigu.
6. Tuang adonan brownies kedalam loyang
7. Taburi dengan kacang kenari di atasnya
8. Panggang dengan suhu 180 °C selama 30 menit
9. Setelah seluruh bagian brownies terlihat matang, angkat dan tiriskan
Selamat mencoba !
Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=cskcjvpwlVM
Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/cskcjvpwlVM/maxresdefault.jpg