Dessert Sederhana: Puding Mozaik
Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarPuding Mozaik adalah salah satu jenis puding yang mempunyai tampilan yang menarik dan umumnya disajikan pada saat peringatan hari-hari besar agama ataupun acara-acara spesial lainnya. Yuk berkreasi dengan membuat dessert yang cantik ini !
Bahan :
6 bungkus agar-agar/jelly bubuk, aneka warna (ukuran kecil)
1200 ml Air
600 gram Gula
2 bungkus agar-agar plain
250 ml susu kental (putih)
800 ml air
Garam
Cara membuat :
1. Siapkan 6 buah wadah / loyang kotak
2. Masak masing-masing agar-agar/jelly dengan ukuran air 200 ml dan gula 100 gram per bungkusnya, cetak di loyang kotak, biarkan beku.
3. Setelah jelly beku, potong kotak-kotak atau sesuai selera. Isikan di cetakan agar-agar secara berselang seling
4. Masak agar-agar plain bersama 250ml susu kental dan 800 ml air, tambahkan garam. Masak di api kecil - sedang. Aduk hingga agar-agar mendidih.
5. Tuang agar-agar susu ke dalam cetakan berisi potongan jelly. Bekukan.
Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/h3eJNQyYhIc/maxresdefault.jpg
Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=h3eJNQyYhIc