Kue Manis Si 'Doraemon': DORAYAKI DUO COKLAT

Anda pernah mendengar kue dorayaki? Kue khas negeri sakura ini banyak dikenal masyarakt Indonesia melalui sebuah tayangan film kartun. Kue kesukaan doraemon ini ternyata bisa kita buat sendiri di rumah loh! Yuk simak bahan yang dibutuhkan dan cara mudah membuatnya!

Bahan kulit:

• Bahan utama :

2 butir telur ayam

100 gr gula pasir

100 gr tepung terigu protein sedang

20-25 gr coklat bubuk

1 ½ sdm tepung sagu

½ sdt baking powder

80-100 ml susu cair

50 gr margarin

• Bahan olesan :

75 ml krim kental

150 gram dark chocolate, potong-potong

Cara membuat :

1. Untuk membuat isian dorayaki : Panaskan krim kental, tambahkan potongan dark chocolate. Aduk hingga larut, sisihkan

2. Untuk membuat bagian kulit : Kocok telur dan gula hingga kental menggunakan bantuan mixer

3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung sagu dan baking powder (ayak poda saat akan dicampurkan), lalu kocok rata adonan dengan kecepatan mixer rendah

4. Tambahkan susu cair dan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata

5. Panaskan cetakan pancake, tuang adonan, biarkan matang

6. Ambil selembar pancake, oleskan bahan isi, tutup kembali dengan pancake

Dorayaki double coklat yang manis dan lezat siap untuk dihidangkan

Sumber video : https://www.youtube.com/watch?v=3rW5_p2hbmg

Sumber Gambar : http://www.blueband.co.id/assets/upload/recipe/dorayaki%202.png