Es Mie Jelly, Sajian Dingin Untuk Merlancarkan Pencernaan

Es merupakan minuman yang banyak dikonsumsi, karena rasanya yang menyegarkan. Jika dikombinasikan dengan agar-agar yang menyehatkan dan berkhasiat melancarkan metabolisme tubuh, membuat minuman ini terasa makin menyegarkan dan patut untuk dicicipi. Yuk langsung buat resep berikut di dapur rumah Anda!

Bahan :

• Bahan utama :

Es batu/ serut secukupnya

6 sdm sirup merah

2 sdm biji selasih, rendam air

4 sdm cincau hitam

Melon

300ml susu kental manis

• Agar-agar :

1 bungkus agar-agar bubuk warna hijau dan merah

900 cc air

120 gram gula pasir

Cara membuat :

1. Agar-agar : masukan agar-agar, air, dan gula pasir dalam panci. Masak hingga mendidih.

2. Angkat, lalu masukkan ke tempat/ cetakan yang agak panjang

3. Dinginkan jelly sampai mengeras.

4. Cetak mie jelly: Potong panjang jelly yang sudah mengeras, lalu siapkan parutan. Jelly di parut dengan bolongan yang paling besar memanjang.

5. Siapkan mangkuk saji, masukkan es batu secukupnya , letakkan mie jelly di atas es batu, berikan campuran lainnya seperti cincau hitam, blewah, nata de coco, beri biji selasih, lalu siram dengan sirup merah, lalu beri susu kental manis

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=jQWYJZpd4Bw

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/jQWYJZpd4Bw/maxresdefault.jpg