Garaetteok (Kue Beras Korea)
Panduan lengkap untuk Anda menyiapkan hidangan sehari-hari, dengan citarasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Tulisan dari cooking room tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarJika Anda pencinta tteokbokki, pasti Anda sudah tidak asing lagi dengan bahan dasar yang satu ini. Sekarang, jajanan khas Korea yang memiliki banyak penggemarnya ini bisa Anda buat sendiri di rumah! Yuk simak resep lengkapnya!
Bahan :
2 cups tepung beras
½ sdt garam
1 cup air panas
1 sdt minyak wijen
Cara membuat :
1. Campur tepung beras, garam dan air panas, aduk hingga tercampur rata
2. Panaskan kukusan, alasi dengan silicon mat/kertas roti. Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang. angkat.
3. Olesi alas dengan minyak wijen, tumbuk adonan hingga tercampur rata. Lanjutkan uleni dengan tangan dan bentuk adonan menjadi silinder dengan diameter 1,5 cm.
4. Lapisi dengan minyak wijen agar tidak lengket, simpan dalam plastik wrap.